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花生红枣鱼头汤

［用料］大鱼头1个、花生仁100克、腐枝1条、红枣10个、生姜2片。　　［制作］（1）花生仁洗净，清水浸半小时；腐枝洗净、浸软，切小段；红枣（去核）洗净。（2）鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。（3）...

加工技术 2009-09-16 20 0
鱼鳔精深加工技术

鱼鳔胶在我国已有近千年的历史，据《本草纲目》称，有补精益血、强肾固本之功效，富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。工艺控制要点如下：　　①新鲜鱼鳔，清水洗净...

加工技术 2009-09-09 2 0
鱼鳔的精深加工技术

鱼鳔胶在我国已有近千年的历史，据《本草纲目》称，有补精益血、强肾固本之功效，富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。工艺控制要点如下：①新鲜鱼鳔，清水洗净，按...

加工技术 2009-09-07 4 0
384个村靠红枣致富 11万农民发了

为了加快红枣基地产业化发展，榆林市佳县县委、县政府着力打造红枣富民、富县战略，推动红枣产业又好又快发展。今年全县枣树栽植面积已达60万亩，红枣预计年产3亿斤，产值3亿元。去年全县有384个自然村依靠红...

政策法规 2009-09-01 2 0
鱼鳔精深加工的技术

鱼鳔胶在我国已有近千年的历史，据《本草纲目》称，有补精益血、强肾固本之功效，富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。工艺控制要点如下：①新鲜鱼鳔，清水洗净，按...

加工技术 2009-08-28 3 0
鱼鳔精深加工技术

鱼鳔胶在我国已有近千年的历史，据《本草纲目》称，有补精益血、强肾固本之功效，富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。工艺控制要点如下：①新鲜鱼鳔，清水洗净，按...

加工技术 2009-08-28 3 0
榆林市“61211”科技创新工程

陕西省委、陕西省政府作出实施“13115”科技创新工程这一重大战略之后，根据经济社会跨越式发展的要求，市委、市政府提出了要坚定不移地实施“科技强市”战略...

农业科技种植技术 2009-07-23 30 0
孕妈咪食谱核桃炖兔

材料：兔肉300克，瘦肉50克，核桃50克，去核红枣10克，姜5克。　　调料：盐、鸡粉适量。　　制法：　　(1)将兔肉斩件，瘦肉切成大粒，放入滚水煮2分钟，捞起待用。　　(2)把所有材料放入炖盅内，加...

贮存加工 2009-07-12 14 0
闾山柴房鸡的加工

据民间传统，闾山柴房鸡是清朝乾隆皇帝命名的，已有300多年历史。1.加工方法（1）配方每加工20只鸡，需要鲜小榛蘑20个、鲜口蘑20个、鲜猴头蘑20个、鲜香蘑20个、百合3.5g、白芨3.5g、黄花菜...

加工技术 2009-07-06 5 0
粉葛红枣猪骨汤

［用料］猪骨700克、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片。　　［制作］（1）粉葛去皮洗净，切段；红枣（去核）洗净；陈皮浸软、去白。（2）猪骨洗净、斩块，与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内，加清水适量，武火...

饲养管理 2009-07-06 5 0
孕期清补养血--花生鱼头汤

花生鱼头汤具有益气养血，清补脾胃的作用，是孕期的一款好食谱。主料：鲢鱼头300克花生仁(生)100克　　辅料：腐竹10克枣(干)10克姜10克　　调料：盐3克植物油15克　　制作工艺　　1。花生肉洗净...

加工技术 2009-06-29 2 0
胡萝卜生鱼汤

基本材料：生鱼约５００克，猪瘦肉１００克，胡萝卜５００克，红枣１０个，陈皮１小片。做法　　（１）胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣（去核）、陈皮（浸软、去白）洗净。　　（２）猪瘦肉冼净，切块；生鱼去磷、鳃、...

加工技术 2009-06-29 3 0
北芪红枣生鱼汤

主料：生鱼450克（1条或2条）辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量制作步骤：(1)北芪、红枣洗一洗。(2)生鱼宰后洗净，抹干水。(3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄...

加工技术 2009-06-29 8 0
耕牛催膘妙方

冬季，有的耕牛掉膘严重，录不及时养护，则容易造成死亡，如开春进体弱而失去役力。因此，必须加强耕牛的营养，使其早日恢复健壮，保证有充沛的精力迎接春耕生产。据实践，用以下试验给牛服务，对瘦弱牛有很好的催肥...

水牛饲养 2009-06-29 3 0
耕牛催膘妙方

冬季，有的耕牛掉膘严重，录不及时养护，则容易造成死亡，如开春进体弱而失去役力。因此，必须加强耕牛的营养，使其早日恢复健壮，保证有充沛的精力迎接春耕生产。据实践，用以下试验给牛服务，对瘦弱牛有很好的催肥...

饲养管理 2009-06-29 5 0
北芪生鱼汤

主料：北芪20克，生鱼450克（1条或2条），红枣3粒去核。做法：　　1、北芪、红枣洗一洗。　　2、生鱼宰后洗净，抹干水。　　3、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起...

加工技术 2009-06-26 1 0
苹果炖鱼

原料：苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。　　调料：盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。　　制法：　　1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大...

加工技术 2009-06-26 13 0
花生枝竹鱼头汤

材料：花生肉150克、枝竹75克、红枣8人、大鱼头1个、猪瘦肉150克、生姜2~3片。　　烹制：花生洗净，浸泡半小时；枝竹洗净，浸泡至软，切为段状；红枣洗净，浸泡去核；大鱼头洗净，切开两边，下油镬慢火...

加工技术 2009-06-26 4 0
花生枝竹鱼头汤

材料：花生肉150克、枝竹75克、红枣8人、大鱼头1个、猪瘦肉150克、生姜2~3片。　　烹制：花生洗净，浸泡半小时；枝竹洗净，浸泡至软，切为段状；红枣洗净，浸泡去核；大鱼头洗净，切开两边，下油镬慢火...

加工技术 2009-06-26 4 0
红苹果生鱼汤

用料：红苹果2个，生鱼1条，生姜1片，红枣10粒。　　做法：生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，用姜下油，煎至鱼身成微黄色。苹果洗净去皮、去心，切件。红枣去核洗净。把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲2...

加工技术 2009-06-26 11 0
瘦牛催肥的妙方

一、每天用白糖、红糖各150克，用温开水1000克左右溶化，然后让牛自饮。一般连续10～15天瘦牛便可复膘。　　二、用猪油250克，鲜韭菜1000克，食盐10克，共炒至熟后喂牛，每日1次，连喂7日瘦牛...

饲养管理 2009-06-25 4 0
瘦牛催肥的妙方

一、每天用白糖、红糖各150克，用温开水1000克左右溶化，然后让牛自饮。一般连续10～15天瘦牛便可复膘。　　二、用猪油250克，鲜韭菜1000克，食盐10克，共炒至熟后喂牛，每日1次，连喂7日瘦牛...

饲养管理 2009-06-25 5 0
河南花花牛乳业公司　推出中荷牧场奶品填中原高端奶空白

本报讯6月19日，河南花花牛乳业有限公司推出稀缺高端奶品——花花牛中荷牧场出产的纯牛奶、红枣牛奶、黑珍牛奶系列奶品。该奶品不仅各类营养成分及卫生指标高于国家标准，也填补了中原高端奶的空白。　　花花牛中...

饲养管理 2009-06-24 6 0
宁夏特色优势农产品走俏香港市场

备受关注的2009宁夏(香港)经贸文化旅游活动周已落下帷幕，自治区领导王正伟、李锐，中国侨联副主席陈友庆、香港中华总商会副会长林铭森等香港政要和商界名流出席本次活动。自治区26家农产品加工企业参加了展...

村容村貌 2009-06-08 5 0
广西移民培训创新形式——移民培训移民

日前，大山深处的广西恭城瑶族自治县莲花镇黄竹岗村全村男女老少敲锣舞狮，迎来一批特殊的客人。　　4月21日，广西壮族自治区第一期水库移民培训班在该村开班，来自河池、玉林市的42名移民村两委干部和骨干成为...

就业务工 2009-05-20 4 0