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棚室韭菜干尖病的发生及防治技术

韭菜干尖病属生理性病害，是棚室韭菜栽培中的重要病害之一。由于发病原因的不同，症状也不相同。有的叶片生长缓慢，细弱外叶枯黄；有的叶尖枯黄，并逐渐变为枯白色有的嫩叶轻微黄花，外部叶片黄花枯死等不同症状。但...

韭菜种植技术 2008-12-12 5 0
茶树几种病害的防治

一、茶云纹叶枯病茶云纹叶枯病是茶树常见而严重的叶部病害。该病分布很广，遍及茶区，被害株往往生长不良、新植不壮、芽头瘦弱、未老先衰，严重影响产量。该病害的防治方法：1.加强管理，培育健壮茶株。合理使用农...

茶叶种植技术 2008-12-12 3 0
茶叶保鲜方法

茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种：　　一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。　　二、普通的瓶、罐等保管茶叶...

茶叶种植技术 2008-12-12 4 0
新茶怎样贮藏

当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下：　　瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石灰，用...

茶叶种植技术 2008-12-12 6 0
茶叶保质的方法

茶叶保质应根据茶叶的特性和茶类情况，以及各方面的具体条件，采用相应的保质方法。通常有以下五种：　　一、收灰法：利用生石灰较强的吸湿性，吸收茶叶中的多余水分，使茶叶保持充分干燥，延缓陈化。此法适用于绿茶...

茶叶种植技术 2008-12-12 5 0
新茶的贮藏方法介绍

当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下：瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石灰，用棉花...

茶叶种植技术 2008-12-12 5 0
辣椒死株的防治

一、枯萎病死株。症状：辣椒枯萎病是辣椒的主要病害之一。发病初期，下部叶片大量脱落，近地表处的茎基部皮层出现水渍状腐烂。有时病害只在植株一侧发生，形成纵向条斑状坏死，地上部茎叶迅速失水坏死呈青枯状，最后...

辣椒种植技术 2008-12-12 4 0
叶用芥菜黄条跳甲的无公害防治技术

（1）清除田间及周围杂草。（2）被危害植株根部及周围洒石灰或淋石灰水，或每666.7平方米施氨水20～25千克，既有肥效，又可杀虫。（3）药剂防治：用800～1000倍液的晶体敌百虫或马拉硫磷喷于根周...

芥菜种植技术 2008-12-12 6 0
辣椒细菌性青枯病

辣椒细菌性青枯病[Pesudmonassolanacearum（Smith）Smith]多发生在南方，北方一些地区也有发生。[田间识别]植株初时个别枝叶萎蔫，后扩展到整株。初时叶片白天萎蔫，早晚恢复，...

辣椒种植技术 2008-12-12 4 0
黄花菜早春田间管理

1、促发春苗春季出苗前在行间中耕1次，深达13厘米以上，同时打碎耙平壅培的肥泥等覆盖物，然后追施催茎肥。抽苔前在行间浅耕6-7厘米，结合施催蔓肥。在采收旺季追催蕾肥。每次追肥均用速效性氮磷钾全肥。抽苔...

黄花菜种植技术 2008-12-12 4 0
黄花菜早春田间管理

1、促发春苗　　春季出苗前在行间中耕1次，深达13厘米以上，同时打碎耙平壅培的肥泥等覆盖物，然后追施催茎肥。抽苔前在行间浅耕6-7厘米，结合施催蔓肥。在采收旺季追催蕾肥。每次追肥均用速效性氮磷钾全肥。...

黄花菜种植技术 2008-12-12 8 0
黄花菜粉斑螟的防治

又叫粉斑螟蛾，是黄花菜的干制品在仓库贮藏期间经常发生的害虫。成虫体长6--7毫米，翅展14--16毫米，前翅狭长，淡褐色，有时为灰黑色，近基部1／3处有一不甚明显的淡色纹横断前翅，纹外翅色较深。后翅灰...

黄花菜种植技术 2008-12-12 6 0
芹菜常见生理性病害的发生及防治

烧心生长发育前期较少出现，一般在植株11～12片叶时发生，该病主要是由缺钙引起的。夏季栽培的芹菜易发生烧心。防治方法：应从管理入手，做到温湿度适宜，对酸性土壤要施入石灰，将其调成中性，发病初期可喷洒0...

芹菜种植技术 2008-12-12 7 0
后备番鸭饲管要点

2.19～24周龄为后备种番鸭。应选留体大健壮的公、母番鸭作后备种番鸭，公母比例1∶4～5。后备种鸭应限制饲喂，降低饲料营养水平，适当控制体重。种母番鸭产蛋前体重可控制在2.3～2.8kg，同龄公番鸭...

饲养管理 2008-12-12 3 0
特色南瓜食品系列加工法

一、保健南瓜脯：先将采摘后的成熟南瓜用水冲洗干净，再去掉瓜皮、瓜籽等，及时切制成条状，放入事先准备好的石灰澄清水的缸中浸泡2小时左右，捞起用清水漂洗干净，再倒入开水锅中煮沸10分钟，并及时捞起冷却。然...

南瓜种植技术 2008-12-12 4 0
六种南瓜制品生产工艺

一、南瓜饼干1.原料配方。南瓜丝50公斤，面粉25公斤，菜油2公斤，苏打0.5公斤。2.制作要点。将南瓜去皮、去子后，洗净切成丝，按配方比例，加水拌匀，揉成面团，擀薄切成方块，放进烘箱或炉内烘烤至饼面...

南瓜种植技术 2008-12-12 6 0
南瓜花蜜饯制作工艺

在南瓜的栽培生产中，进行南瓜的深加工是提高南瓜生产效益的一个重要途径之一，文章简单介绍了南瓜花蜜饯制作工艺。　　在南瓜的栽培生产中，进行南瓜的深加工是提高南瓜生产效益的一个重要途径之一，南瓜除了果实可...

南瓜种植技术 2008-12-12 6 0
桔香土豆条

用柑桔皮、土豆等为原料加工的桔香土豆条，其色金黄，清香甜美，酥脆可口，是价廉物美的一种风味副食品。现将加工方法介绍如下：（1）配料取土豆100公斤，面粉11公斤，砂糖5公斤，柑桔皮粉4公斤，奶粉1～2...

土豆种植技术 2008-12-12 5 0
西红柿贮藏三种方法

一、塑料袋贮藏法　　把西红柿装入用0．04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45－60厘米、宽30厘米的塑料袋中，在袋口下1/3处用细钉扎3－4对对称小孔，密封袋口，放在阴凉、干燥的室内贮藏。　　二、化学药品...

番茄种植技术 2008-12-12 7 0
番茄糖

番茄是人们喜爱的果菜。但它不耐贮藏和运输。如加工成番茄糖，可较长时间保存。番茄糖，状如饼块，颜色鲜红，美观，味甘爽口，具有独特风味。制作方法：1.选料：果型端正、圆形、中等大小，无病虫害的完全成熟番茄...

番茄种植技术 2008-12-12 3 0
南方高山番茄栽培技术

南方利用高山夏季气候凉爽，适宜番茄生长，发展番茄生产，既能丰富城市夏季8-10月蔬菜供应，又能增加农民收入，应大力提倡。　　⑴地点选择：应选择交通方便，海拔在600米以上的高山，因为海拔每升高100米...

番茄种植技术 2008-12-12 4 0
三种黄瓜食品加工

一、瓶装甜酸黄瓜1、选料选择长度在15厘米以内，直径4.5厘米以下的嫩黄瓜，剔除伤烂、虫害和畸形瓜。2、浸泡、洗刷由于黄瓜带泥沙表面凹凸不平，须用流动洁净饮用水浸泡3～8小时后用毛刷刷洗或喷洗。3、切...

黄瓜种植技术 2008-12-12 6 0
加工番茄脯的方法

1.工艺流程原料→挑选→洗涤→压成饼状→硬化处理→清水漂洗→沥干→冷渍法糖浸→加柠檬酸→干燥→包装→成品2.制作方法(1)选料：选取健全、无病虫害、中等大小（直径4厘米左右）、圆形的成熟番茄，成熟度最...

番茄种植技术 2008-12-12 4 0
番茄脯的加工制作

番茄脯色泽红润、质地柔软、酸甜适口、香味浓郁，是深受人们喜爱的菜脯之一，现将其制作方法介绍如下。一、选料及原料整理选新鲜或冷藏良好的色红，无病虫害，果肉肥厚且较硬，籽少，汁液少，耐煮性强，成品率高的长...

番茄种植技术 2008-12-12 5 0
西红柿的贮藏方法

一、塑料袋贮藏法先把西红柿装入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45―60厘米、宽30厘米左右的塑料袋中，然后在袋口下1/3处用细钉扎3―4对对称小孔，最后密封袋口，放在阴凉、干燥的室内贮藏。二、化...

番茄种植技术 2008-12-12 5 0