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我国茶产业发展需破解资本介入难题

新华网北京1月20日电：近日在京举办的首届全国茶产业投融资年会上，与会专家表示，我国茶产业近年来稳健发展，但深层次矛盾尚未解决，特别是在塑造盈利模式、吸引实业资本和上市融资等方面面临严峻挑战。　　华侨...

行业资讯 2011-01-21 2 0
鹌鹑皮蛋加工方法

（一）料液配制配料：鹌鹑蛋10千克、开水10千克、生石灰2千克、纯碱0.8千克、食盐0.3千克、红茶末0.2千克、硫酸酮0.012千克、硫酸锌0.012千克。料液调制：先将纯碱、红茶末放入缸底，然后将...

鹌鹑养殖技术 2010-12-03 2 0
河南信阳大力发展红茶产业拓宽农民致富之路

今年以来，河南省信阳市在巩固传统绿茶产业的基础上，大力发展红茶产业，为茶农开辟了一条增收致富的新路。　　信阳是中国的茶叶主产区之一，其绿茶产品“信阳毛尖”在中国久负盛名。今年以...

致富杂谈 2010-10-15 4 0
新鲜玩意：“两节一会”特色产品信息速递

胶东在线网9月20日讯：“两节一会”即将召开。第十一届国际果蔬·食品博览会以参展地域广、展品种类丰富而不同于往年，很多对于烟台市民比较罕见的产品也将在台湾精品区、...

行业资讯 2010-09-20 1 0
信阳毛尖华丽转身绿茶变红茶欲摆脱名茶尴尬境地

中新河南网信阳9月10日电：“省委书记亲自推销‘信阳红’了！”近日，河南省委书记卢展工在第十六届全国省区市党报总编辑新闻出版工作研讨会上向八方来客推销&...

致富杂谈 2010-09-10 7 0
茶叶的鉴别方法

茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，消费者选择好茶类后，应注意辨别茶叶的品质，可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别，有条件的还可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及...

茶叶种植技术 2010-08-14 3 0
茶叶鉴别的方法

茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，消费者选择好茶类后，应注意辨别茶叶的品质，可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别，有条件的还可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及...

茶叶种植技术 2010-08-14 2 0
茶叶贮藏与保管

茶叶专家指出，茶叶极易吸湿、吸收异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成份的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。要使茶叶的品质在较长时间内保持不变，必须注意...

茶叶种植技术 2010-07-25 3 0
兰花熏茶

兰花除了具有很高的观赏价值以外，还可以作为药用，根、叶、花、果均有一定的药用价值，能治多种疾病。　　笔者以亲身实践谈一下兰花熏茶香味清醇的做法。用刚开放的兰花朵放到装有绿茶的杯子里，冲上开水，泡了几分...

兰花种植技术 2010-07-08 4 0
江北红茶机械化加工项目正式落户山东日照

：靳凤清7月2日，记者从山东省日照市农机局获悉：经省财政厅、省农机办批准，江北红茶机械化加工项目成功落户日照。据介绍，该项目为2010年山东省农机化创新示范工程的重要组成部分，由日照市市农机局和御园春...

农业机械 2010-07-08 2 0
无铅鹌鹑皮蛋的加工

近年来鹌鹑饲养量有逐年下降的趋势，其主要原因是深加工产品少，食用方法单一，消费渠道少。因此，开发和推广鹌鹑产品的深加工技术，不仅促进养鹌鹑业的持续发展，扩大养殖业品种发展多种经营，而且也可提供更多的就...

鹌鹑养殖技术 2010-07-05 2 0
茶叶的保存期限为多长

茶叶是深受中国人喜爱的饮品，但是茶叶的好存期究竟是多长能？在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。　　以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用，否则不但会失去原有的味道，可能还会引起疾病或中...

茶叶种植技术 2010-06-22 4 0
茶叶基本成份

儿茶素类:俗称‘茶单宁’,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶叶基本成份之功能:儿茶素类:俗称‘茶单...

茶叶种植技术 2010-06-21 4 0
茶叶分类简介

茶叶品种繁多，其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白...

茶叶种植技术 2010-06-21 4 0
鲜柠檬泡水瘦身有妙作用

超市里卖的柠檬看上去黄澄澄的非常诱人，但很多人都不知道怎么吃好。直接食用，味道又酸又苦；又不能像国外一样，经常吃牛排或烤肉，可以时不时地滴上点柠檬汁。其实，可以将它们买回来切成片泡水喝，不仅能充分吸收...

柠檬种植技术 2010-06-17 3 0
茶叶品质鉴别方法

茶叶专家指出，茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等六大类，消费者选择好茶类后，应注意辨别茶叶的品质，可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别，有条件的还可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋...

茶叶种植技术 2010-06-17 5 0
茶叶鉴别冲泡贮藏方法

一．鉴别方法　　　　1．新茶与陈茶　　　　新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶，经过加工而成的茶叶，称为新茶。将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，统称为陈茶。新茶与...

茶叶种植技术 2010-06-16 8 0
茶叶的贮藏与保管

茶叶专家指出，茶叶极易吸湿、吸收异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成份的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。要使茶叶的品质在较长时间内保持不变，必须注意...

茶叶种植技术 2010-06-16 4 0
印度茶叶包装突出个性形态

据《中国包装报》报道，传统的茶叶包装设计主要注重图案、色彩和商标等视觉效果。随着当今世界茶叶市场竞争日益加剧，加之茶叶销售处于低谷，为迎合顾客口味，许多新的包装形式已悄然出现。新包装一般具有加工考究、...

茶叶种植技术 2010-06-12 4 0
茶叶在存放中变质的原因

茶叶在存放中陈化变质的原因很多，归纳起来，有内因、外因两个方面。内因是变化的根据，外因是变化的条件。茶叶具有“后熟”的特点，即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用，导致茶叶陈化和劣变。影响品质的化...

茶叶种植技术 2010-05-30 4 0
柠檬

在种类繁多的水果中，柠檬是典型的酸果，含酸量高达5．3％――6．4％，比橘、橙高十几倍，是世界公认的最优质的果酸。柠檬与柑、橘、橙为同宗姐妹，都属芸香科常绿木本。美国、意大利、印度和墨西哥四国柠檬的产...

柠檬种植技术 2010-05-29 4 0
怎样选购茶叶？

首先要根据自己的嗜好和饮茶习惯，比如京、津人爱饮花茶、浙江人爱饮绿茶，云南人爱饮普洱茶，潮汕人爱饮乌龙茶，广州一带爱饮红茶。不同职业爱好也不同。体力劳动者注重茶味浓郁，脑力劳动者侧重茶香幽雅，因此，选...

茶叶种植技术 2010-05-24 5 0
茴香茶

C.sinensiscv．Huixiangcha有性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。产地及分布：原产江西省铜鼓县浆里村。主要分布在该县。特征：植株较矮小，树姿开张，分枝密，嫩枝多毛，叶片水平状着生...

茴香种植技术 2010-05-21 3 0
凤凰水仙(Fenghuang shuixian)

原产广东省潮安县(今潮州市)凤凰山，主要分布于广东的丰顺、饶平、焦岭、平远等县。小乔木型、大叶类，树姿近直立，分枝密度适中，叶长9.6-13.6cm，叶宽4.5-5.0cm，叶面多数平整，叶端骤尖，侧...

水仙种植技术 2010-05-21 4 0
伊朗宣布7种外国茶叶属非标准化产品

伊朗《经济报》9月3日报道，德黑兰省工业标准研究组织主席Purhashem在接受媒体采访时宣布，7种外国红茶被认定为非标准化产品，7种外国红茶的名字是：“Goldan”&ldq...

国际新闻 2009-09-08 2 0