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海门山羊

海门山羊是产于本省长江三角洲地带的肉、皮、毛兼用型山羊地方品种。早在唐代，句容一带移民迁居长江入海处崇明岛从事耕种养殖，随同带入原籍白山羊在该岛饲养、繁殖。后，白山羊逐渐扩展，遍布长江三角洲一带。在当...

羊的品种 2009-07-02 2 0
徐淮山羊

徐淮山羊是产于徐州、淮阴地区沿废黄河故道及丘陵地带的兼用型山羊地方品种。该品种羊产地多为沙碱土，土质瘠薄，羊粪为优质有机肥，利于改良土壤，提高农作物产量。历代群众以羊代猪饲养，经过长期选育，逐渐培育形...

羊的品种 2009-07-02 3 0
青山羊

青山羊是产于徐州地区的猾子皮用山羊地方品种，与山东济宁青山羊属同一类型。青山羊被毛为黑白二色毛混生，形成天然青色而故名。具有“四青一黑”特征，即被毛、角、蹄、唇为青色，前膝为黑色。性成熟早，年产两胎，...

羊的品种 2009-07-02 4 0
优质肉羊―南江黄羊

南江黄山羊是国内新育成的一个肉用型优质的羊品种，产于四川省。是国家重点推广的山羊品种之一。南江黄羊的饲养管理，主要是把好三关：一、选种关选购好种苗是养殖成功的关键。要选择精神状况好，体质健壮，毛色纯正...

羊的品种 2009-07-02 4 0
怎样剥取山羊皮？

以青山羊板皮的剥取为例，加以技术上的说明。1.剥皮时间以秋冬两季剥取的青山羊板皮质量最好。2.剥取方法沿颈部下方纵切一刀，挑断颈部动脉放血。在放血时，最好把山羊放在较高的地方，不要使血液污染皮毛。放血...

加工技术 2009-06-30 14 0
野山羊腊肉的腌制

野山羊腊肉的腌制腊肉适合于家庭生产，规模可大可小，既可作为商品，又可自家食用。（1）原料选择野山羊肋排25kg，白糖8.5kg，曲酒350g，酱油1.5kg，盐150g，硝32g。（2）整理剔除肋骨，...

加工技术 2009-06-30 11 0
野山羊香肠的制作

（1）配料野山羊精肉为17.5kg，白膘7.5kg，精盐750g，白糖620g，曲酒250g，豆油500g，硝酸盐25g。（2）肠衣准备将羊小肠先用白酒揉搓，洗净异味，再用白矾水浸泡1h，用刮刀或竹片...

加工技术 2009-06-30 9 0
野山羊火腿的制作

（1）选料和整修选皮薄、腿部丰满质量为2kg―3kg的特种山羊后腿，刮净毛，整条腿修割成竹叶状，在趾骨中间将皮面划成半月形，除去油腻、清出血管中的污血。（2）腌制用盐总量为羊腿质量的10%―13%，将...

加工技术 2009-06-30 3 0
羊放养气胀怎么处理

羊胀气大多在春夏季节吃青草的时期发生：舍饲时，由于饲喂青草过多，加之运动不足而致。绵羊比山羊更易发生。预防：青草凉晒半干后饲喂或与干草拌合饲喂，避免采食过多青草料。治疗：病情轻时，可一次灌服100毫升...

羊病防治 2009-06-30 4 0
春末夏初防羊软肾病

羊“软肾病”是绵羊及山羊的一种急性、高度致死性传染病，因死后肾脏软如泥状而得名。　　发病原因：本病常发生于春末夏初季节，膘情较好的幼龄羊多发。多因吃了大量幼嫩青草或青菜等青绿多汁饲料而发病。育肥羊和奶...

羊病防治 2009-06-30 4 0
羊球虫病如何防治

羊球虫病是由艾美耳球虫属的多种球虫寄生于肠道所引起的以下痢、便血为主要特征的羊原虫病，本病危害山羊和绵羊，其中对羔羊危害严重。专家解病。⑴流行特点：各品种的绵羊、山羊对球虫病均有易感性。羔羊极易感染，...

羊病防治 2009-06-30 2 0
山羊疥螨病的综合治疗

一、临床症状　　山羊鼻镜、颈部、体侧、乳房部和尾部出现丘疹和水泡，继而发展成小脓疱，破溃后形成黄色痂皮，随后脱毛，皮肤增厚，形成皱褶和龟裂，20天左右蔓延至全身。　　同时，病羊表现出烦燥不安、剧痒、采...

羊病防治 2009-06-30 4 0
羊痘

痘病是由豆病毒引起的急性发热性传染病，其特征是皮肤和粘膜上发生特殊的丘疹和疱疹（痘疹）。流行病学：山羊痘的流行最初是个别羊发病，以后逐渐蔓延全群。病毒主要通过呼吸道感染，也可通过损伤的皮扶或糊莫侵入机...

羊病防治 2009-06-30 3 0
山羊常见传染病

山羊传染病是危害山羊生产最严重的一类疾病，它不仅可能造成大批山羊的死亡，造成经济的损失，而且某些人羊共患的传染病还能给人的健康带来严重的威胁。尤其是现代化的养殖业和科研需要，山羊饲养高度集中、调运频繁...

羊病防治 2009-06-30 3 0
这些羊得了什么病

前几天，有个读者来电询问，他们那里的羊流行一种病，一群羊里只要有一只羊发病，其他羊也慢慢感染发病，死亡率高。该病的症状为病羊发烧，身上有红点，后变为脓包，最后羊死亡。案例分析这些羊是得了羊痘。病初个别...

羊病防治 2009-06-30 3 0
冬季山羊感冒预防措施

一、防冻保暖冬季山羊最好舍饲，避免受冻。羊厩（栏）要维修，达到上不漏雨，中不透风，下不潮湿。　　二、精心饲养尽量给山羊饮用温水，饲料中适当添加黄豆等精料，定期清除粪尿，保持栏舍卫生。　　三、对患感冒的...

羊病防治 2009-06-30 1 0
秋冬季山羊常见疾病防治技术

秋冬季是山羊抓膘育肥的关键时期，也是疾病的多发季节。秋冬季山羊常见的疾病主要有：快疫类疾病（羊快疫、羊猝狙、羊黑疫、羊肠毒血症）、传染性胸膜肺炎、乳房炎、寄生虫病等。养殖户一定要加强管理，努力做好山羊...

羊病防治 2009-06-30 2 0
怎样加快肉羊生长

一般饲养的肉山羊，12月龄体重不过15千克，生长速度非常缓慢，其主要原因，一是由于近亲繁殖，体质退化；二是不注意驱虫，寄生虫消耗了羊体大量营养；三是没有科学配合饲料，不能满足羊只生长的营养需要。要提高...

饲养管理 2009-06-30 2 0
波尔山羊引种初期的管理

波尔山羊是世界著名的肉用山羊品种，原产于南非，具有适应性强、生长速度快、繁殖率高、肉用特征明显等优点。我场于1998年元月和11月两次从南非引进原种波尔山羊近200只，通过一年多的引种实践发现，加强引...

饲养管理 2009-06-30 5 0
肉羊配种方法

肉羊的配种方法目前有三种配种方法，即自然交配、人工辅助交配和人工授精。　　1、自然交配：也称本交，在配种季节，按公羊、母羊1:20的比例，将公羊放入母羊群，混群饲养或放牧，公母羊自由交配。这种方法简单...

饲养管理 2009-06-30 1 0
引进种山羊要慎重

为了引进好的种山羊，在从外地引进种山羊时应注意以下几个方面的问题：　　１．要有技术人员到引种地做好实地调查，并进行慎重的个体选择，搞清羊的血缘关系。购入的种山羊相互间应没有亲缘关系。考察引入种羊的亲代...

饲养管理 2009-06-30 2 0
选择种羊要掌握“五看”

⒈要看当地的实际情况快速提高肉羊生产性能的最有效措施是经济杂交利用，通过引进优良肉用品种羊改良地方羊品种以提高其生长速度和产肉性能。各地要根据地方品种的种质特点，有针对性地引种改良，以提高地方山羊的性...

饲养管理 2009-06-30 1 0
辽宁绒山羊胚胎移植技术和要点

辽宁绒山羊原产地盖州市，故又称盖州绒山羊，它具有产绒量高、净绒量高、绒纤维长、粗细度适中、体型大、遗传性能稳定和改良低产山羊效果显著等特点，其产绒量居全国之首，被誉为“国宝”。胚胎移植技术在辽宁绒山羊...

饲养管理 2009-06-30 1 0
掌握五要点养羊的效益高

一、因地制宜选择优良品种，开展杂交改良。　　好的羊品种体型大，生长快，繁殖率高，适应性强，肉质好，效益高，目前主要有波尔山羊、莎能山羊、黄淮山羊等。现在农户饲养的山羊大都以本地品种为主，个体小、生长慢...

饲养管理 2009-06-30 4 0
如何选择优良种羊

种羊的优劣，对后代品质有重要的影响。为了不断提高羊群的生产力，要精心挑选种羊；而种公羊对整个羊群的影响又最大，所以在选择时更要严格要求。具体选择种羊时要坚持三看：　　（1）看祖先。祖先品质的好坏能直接...

饲养管理 2009-06-30 3 0

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