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绿茶怎么挑选品质好？炒青、烘青、晒青、蒸青有什么区别？
绿茶是我国六大茶类中种植面积最广、生产量和消费量最大的一种，而熟知绿茶的朋友，一定有听说过炒青、烘青、晒青、蒸青等类似名词，它们都是指绿茶，是绿茶最主要的四大类型，主要根据杀青和干燥方式的不同来加以区...
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江西汤湖“机械炒茶”受青睐
刘祖刚范新华邓丽萍本报讯江西遂川县汤湖位于罗霄山脉南麓，山多地少，海拔高，四季云雾缭绕，十分适宜茶叶生长，是世界名茶狗牯脑的原产地和主产区，家家户户以茶为生，全镇共有茶叶5万余亩，户均10亩，是名副其...
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生产性方式保护武夷岩茶（大红袍）
一、关于生产性方式保护中国是一个拥有五千年文明史的国家。在漫长的发展过程中,我们的祖先创造了辉煌的传统手工技艺,并在不同时代的不同领域达到了一定的历史高度。但随着时代的变迁、科学技术的发展,一些传统手...
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五指山村民种植紫鹃茶
2013年9月，研究人员从云南引进1985年新发现的茶树“紫鹃”，种植在五指山地区。“紫娟”茶芽、叶、茎都为紫色，且制作绿茶浸泡的茶汤也为紫汤。富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸，且黄酮类、花青素等物质含量也...
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“全国重点产茶县”福建武平：茶叶年产值过亿元
武平县是福建省茶叶优势产区之一，是全省面积最大、产量最多、品种最优的炒青绿茶生产大县，被中国茶叶流通协会评为全国重点产茶县。 武平绿茶是中国历史名茶，曾经是明清时期朝廷贡品。先后有“武平绿茶”、“宏...
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陕西汉中：今年我市春茶生产稳步提升
今春以来，我市强化茶园管理，积极推进茶叶标准化生产，加强宣传推介，拓展销售市场，目前，全市春茶生产总体良好，产业效益稳步提升。 一、茶叶产量产值稳中有升 截至5月15日，全市茶园总面积106.7万...
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四川巴中：深度谋划茶产业发展
四川巴中市在把实施茶叶“双百”工程作为建设西部绿色经济示范区、全国扶贫开发示范区的突破口来抓，推动全市茶产业升级发展。力争到2020年全市茶园面积达到100万亩以上，产值达到100亿元以上。 （一）...
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重庆秀山县“峨溶牌”茶叶参加全市评茶比赛首获殊荣
为了提高茶叶品质，宣传和打造茶叶品牌，推动茶业发展，由重庆市茶叶学会和重庆市茶叶商会举办的“重庆市第十届“三峡杯”名优茶评比”于2014年5月23日在西南大学食品科学学院举行，重庆市内二十余家茶叶企业...
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四川宜宾市农业局狠抓茶叶质量安全
宜宾产好茶，好茶在宜宾。长期以来，宜宾市农业局高度重视茶产业发展，以将宜宾建设成为中国优质茶种植加工核心区和中国西部绿色食品茶叶生产基地为目标，以规模化种植、标准化生产、科技化支撑、品牌化推进为茶产业...
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陕西西乡：陕西省农业厅重金奖励西乡茶企
7月20日，从陕西省农业厅召开的陕西茶叶开拓市场优秀企业表彰大会上传来喜讯：西乡县四家茶叶企业在陕茶走出去开拓市场 中取得显著成效，受到省农业厅表彰奖励，各获得奖金50万元。具体是陕西鹏翔茶业有限公...
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湖北南漳：巡检镇春茶首次实现零库存
近日，从羊角山、白云观等茶场获悉，南漳县巡检镇春茶喜获丰收，该镇春茶可采摘面积9100亩，截止目前已实现春茶产量8.5吨，实现产值680万元，同比增长25%。 今年以来，该镇高度重视茶叶产业发展，从...
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“全国重点产茶县”福建武平：茶叶年产值过亿元
武平县是福建省茶叶优势产区之一，是全省面积最大、产量最多、品种最优的炒青绿茶生产大县，被中国茶叶流通协会评为全国重点产茶县。 武平绿茶是中国历史名茶，曾经是明清时期朝廷贡品。先后有“武平绿茶”、“宏...
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福建龙岩：茶乡“抢”春
昨日，茶农在武平县桃溪镇茶场采摘春茶。武平是我省著名炒青绿茶生产大县和精品绿茶之乡，全县茶园面积5.8万亩。时下正值春茶产销“黄金季”，武平茶农陆续开采今年首批春茶，赶制上品“明前茶”，抢占春茶市场。...
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福建武平绿茶荣获中国驰名商标称号
福建武平县是福建省茶叶优势产区之一，是全省面积最大、产量最多、品种最优的炒青绿茶生产大县，被中国茶叶流通协会评为全国重点产茶县。 武平绿茶是中国历史名茶，曾经是明清时期朝廷贡品。先后有“武平绿茶”、...
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2014年浙江淳安县早茶产销形势分析报告公布
2014年淳安县早茶产销形势分析如下： 一、早茶开采 3月1日，淳安县里商乡阮家源大棚茶园开采，采得青叶10斤。相比去年县茶叶良种试验场的科技大棚茶园2月5日开采，整整推迟20余天。3月3日里商乡...
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福建龙岩：实施品牌带动战略 助推武平茶产业发展
“这边茶园挺好的，空气清新，满山翠绿。”日前，武平县在桃溪镇举办首届武平绿茶采茶节。不少游客兴致勃勃来到这个三省交界的地方，感受清新自然的空气，欣赏绿油油的嫩芽。举办采茶节推介绿茶，不断扩大武平绿茶知...
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陕西略阳县春茶较去年同比增幅大
今春略阳县茶叶产量和质量大幅提高，春茶生产、销售形势良好。截止5月17日，全县春茶总产56.7吨（其中：汉中仙毫3.7吨、汉中毛尖28吨、汉中炒青16吨、特种茶9吨），尤其是汉中仙毫等中高档茶叶产量较...
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广西百色：历久弥新 凌云白毫茶方兴未艾
2014年凌云县春茶干茶产量576吨，产值5184万元，比去年同期分别增长30%和45%，茶农户均收入8871元，人均收入2437元。这是凌云县茶产业的又一大喜讯，同时传递了白毫茶历久弥新、方兴未艾的...
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安徽休宁新安源绿茶变身“松阳香茶” 价格翻番茶农乐
休宁县汪村镇山后村生产的“松阳香茶”。 “同等的茶鲜叶加工成‘松阳香茶’，价格比传统的炒青绿茶翻一番。”6月26日，休宁县汪村镇山后村从事茶叶加工的黄社华打开兰香扑鼻的茶袋兴奋地说道，“今年试产的3...
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四川宜宾茶企将再添省级著名商标
8月3日，四川省工商局商标分局和省著名商标认定委员会专家来到屏山县，实地复核“屏山炒青”申报四川省著名商标，标志着“屏山炒青”申请省著名商标工作初步完成。 屏山县有2000多年的种茶历史，480多年...
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四川宜宾市积极推进茶品牌建设
目前，全市已拥有“宜宾早茶”、“川红工夫”、“屏山炒青”、“筠连苦丁茶”等5个公共区域品牌，3个地理证明商标，5个茶叶产品获有机食品认证，31个茶叶产品获绿色食品认证，9个茶叶产品获无公害农产品认证，...
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四川宜宾组织最大规模展团强势参展四川茶博会
即将于5月8日开幕的第四届四川国际茶博会，四川11个产茶市州悉数组团参展，其中，拥有 “中国早茶之乡”称号、全国最大生态早茶基地的宜宾，独占各市州鳌头，组织参展企业最多，达到23家；布展面积最大，达...
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什么是绿茶 绿茶的特点是什么
什么是呢？很多朋友都在问这个问题，下面让小编告诉您究竟什么是绿茶吧。绿茶绿茶，又称不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主...
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