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西星黑糯1号（玉米）
特征特性：在东南地区出苗至最佳采收期82天，比对照苏玉糯1号晚1天；在黄淮海地区出苗至最佳采收期80天。幼苗叶鞘绿色，叶片深绿色，叶缘绿色。株型紧凑，株高198-235.6厘米，穗位86-109厘米，...
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糯玉米的保鲜加工技术
1.速冻保鲜加工技术糯玉米速冻保鲜加工的工艺流程为：原料采收→剥皮→去花丝→选穗→清洗→漂烫→预冷→速冻→装袋→低温冻藏→销售。速冻食品的质量好坏，与加工过程的各个环节都有直接关系，因此，必须层层把关...
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鲜食糯玉米适采期与保鲜技术研究
糯玉米（Waxymaize）是玉米的一个特殊类型。它来自普通玉米又高于普通玉米，具有独立的内在遗传组成，表现出特有的籽粒构造、营养成分、加工品质以及食用风味等特征，是营养品质很好的特种水果和蔬菜。和普...
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晋单（糯）41号玉米的加工利用
晋单（糯）41号（原鲜糯1号）玉米是山西省农科院玉米研究所于1996年选育而成的，属早熟糯性玉米品种。2001年3月通过山西省有关部门的审定，成为山西省审定的第一个糯玉米新品种。同年，该品种作为山西省...
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甜糯玉米的生物保鲜技术
玉米籽粒中含有70%～75%的淀粉、10%左右的蛋白质、4%～5%的脂肪，以及2%左右的多种维生素。由于其蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素B2的含量均高于稻米，因此玉米有“黄金作物”之称，而甜...
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膨化玉米粉凉糕加工技术
用膨化玉米粉和膨化糯玉米粉都可加工凉糕，在质量上除颜色有差异外，其他都与市售凉糕无大差别(如果使用白色糯玉米品种则差别更小)。优点是加工工艺简单，适合批量生产，比旧的生产方法减少2～3个工序。另外，这...
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嫩玉米穗贮鲜常温存放技术
1、在玉米籽粒刚饱满尚未固化时，就是采收的最佳时期。采收时要去掉外皮。采收后要及时运到贮场进行处理，越快越好，如超过48小时则已老化，无法贮鲜。 2、备一铁锅，在锅内加入半锅水，将水加热，按水量加入...
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鲜食秋玉米效益分析及无公害栽培技术
南京地区地处长江中下游，无霜期长，早中熟鲜食玉米（如苏玉糯1号等）从3月下旬至7月下旬均可播种，秋播最迟可延到8月初（露地），秋延后加盖大棚可延至8月中旬。鲜食玉米的供应期可从6月中下旬一直延续到11...
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早熟鲜糯玉米和超甜玉米
一、江南花糯 早熟糯玉米杂交种。春播株高210厘米，穗位90厘米，总叶片数20张，果穗长筒形，穗长19厘米，穗粗4.5厘米，平均单株结穗1.8个，无秃顶，每穗14-16行，籽粒排列整齐紧凑，呈红、白...
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粤培育甜玉米单产高于全国三成
记者日前从在省农科院作物所召开的一个作物学术研讨会上独家了解到，甜玉米引进到我国仅仅20年之久，广东已经发展成全世界最大的甜玉米种植区域之一。其面积达150万亩，占全世界总面积的9%，占全国总面积的1...
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鲜食玉米高产高效栽培技术
随着种植业结构的调整，鲜、嫩农产品成为现代化都市农业发展的方向，其中以甜、糯为代表的鲜食玉米因其营养丰富、味道独特、商品性好，备受人们的青睐，市场前景十分广阔，农民的经济效益较高，已逐渐发展成为武汉市...
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糯（粘）玉米栽培技术
一、选择品种，隔离种植糯玉米原产于我国，因此，我国的糯玉米资源十分丰富，品种繁多，如中糯1号、中糯2号、中糯301号、垦粘1号、垦粘2号、等。种植面积较大，以采食青穗作为青食、速冻加工的为主。为确保种...
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糯玉米郑白糯918栽培技术
一、隔离种植种植糯玉米要与其他玉米有空间或时间上的隔离，以免接受其他玉米花粉而影响品质。在空间隔离上，没有障碍物的平原地区需300米的隔离带；在时间隔离上，需与其他玉米种植时期错开25天以上。如大面积...
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甜糯玉米高效栽培技术
忻州市是山西省甜糯玉米起步最早，发展速度较快，种植规模最大的地区。近年来，忻州市充分发挥适宜种植玉米优势，因势利导调整种植结构，大力引进和推广甜糯玉米新品种。通过兴龙头、建基地、创机制、拓市场，使甜糯...
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甜糯玉米-都市丽人无公害栽培技术
“都市丽人”是由北京奥瑞金种业有限公司选育开发的鲜食杂交甜糯玉米新品种。该品种通过先进的科技手段，将玉米超甜基因与糯质基因进行科学组合，使其玉米籽粒含糖量达13%以上，支链淀粉含量达100%、蛋白质含...
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秋播鲜食玉米无公害的栽培
秋播鲜食玉米主要供应冬季市场，货架期长，价格高，不影响西瓜、毛豆、蔬菜等后茬种植。 品种选用： 选用苏玉糯1号、江南花糯、紫玉糯等糯玉米品种，晶甜3号、蜜玉8号等甜玉米品种，美玉3号等甜糯玉米品种。...
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糯玉米浙凤糯7号无公害栽培技术
浙凤糯7号（SP5×SRM）是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所和勿忘农集团有限公司共同合作选育而成的中熟、优质、高产鲜食和加工兼用型白糯玉米新组合，2006年1月通过浙江省农作物品种审定委员会审...
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优质高产糯玉米新品种 鲁糯6号
优质高产糯玉米新品种 鲁糯6号 鲁糯6号是山东省农业科学院玉米研究所新育成的一个糯玉米优良新品种。该品种高产、优质，风味独特，是宾馆餐厅作为特色蔬菜或果穗鲜食的首选品种，是农民朋友种玉米致富的一条捷径...
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优质糯玉米新品种―郑白糯６号
“郑白糯6号”是河南省农业科学院粮食作物研究所选育的糯玉米新品种，中熟，矮秆，抗倒，高抗茎腐病，株型好，结实性好，2005年通过国家审定（审定号：国审玉2005040）。一、特征特性该品种出苗至采收约...
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