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保护地栽培甘薯选地和建棚
保护地栽培甘薯一般应选轮作期三年以上的生茬地,土质以沙性壤土为理想。连作两年以上的甘薯地由于容易造成甘薯线虫病、黑斑病等土传病害的流行和土壤营养元素的失衡,应该采取土壤消毒和平衡施肥增加有机肥用量的方...
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保护地甘薯管理与收获
保护地甘薯管理比较简单,关键在前期保温保湿促缓苗。为了促进甘薯早缓苗,栽后3-5天棚内温度不高于35摄氏度,一般不进行放风,以保持内部湿度。低于13摄氏度以下要密闭或人工加温,35摄氏度以上要进行侧风...
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隔氧法制取精白甘薯淀粉(1)
1、隔氧法制取精自甘薯淀粉工艺原理借助一定的机械装备,采用科学的加工工艺和生物学原理,在不需要添加任何脱色剂的前提下,彻底分离淀粉中的蛋白质、果胶及酚类物质,用碱溶液杀灭活跃的微生物和细菌,抑制淀粉褐...
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洁白甘薯粉皮晾晒技术
用甘薯淀粉做原料晾制加工出的粉皮,做凉拌菜色泽洁白,透明度好、韧性强、抗溶化,不易折断、口感滑爽,其晾晒加工技术简单,不需特殊的机械设备,比较适合一家一户作坊式小批量生产。其具体的晾制方法如下:一、原...
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怎样防治甘薯育苗期病害
甘薯育苗期病害主要有黑斑病、软腐病和茎线虫病。它们主要以薯种土壤、烘肥和浇水进行传播。一、黑斑病甘薯黑斑病又称黑疤病,它是苗期烂床的主要病害之一。在薯块上最初产生黑褐色圆形凹陷小斑,以后病斑扩大为不规...
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优质甘薯品种台薯66的特征特性
台薯66属长蔓型品种,蔓长2.0米左右,茎蔓粗,节间长,叶柄也较长,单株分枝6~8条;叶片肥大,呈心脏形;叶脉绿色,无茸毛,开花少,薯蔓半直立形;单株结薯3~4个,薯块呈圆筒形,很美观;薯皮肤淡棕色,...
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