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  • 速冻甘薯茎叶

    速冻甘薯茎叶

    将新鲜甘薯茎叶通过清洗、烫漂、速浆等加工处理,较大程度地保持了新鲜甘薯茎叶原有的色泽风味和维生素,可作长期保存,食用方便,是不可多得的天然绿色保健食品。其工艺操作要点如下:    1.选料清洗选择品种...

    储藏加工 2008-12-12 17 0
  • 速冻甘薯制品

    速冻甘薯制品

    ①原料验收:选用外形呈纺锤形、圆锥形、肉质呈黄、橙色、无病变和机械损伤的甘薯原料。  ②切条:要用多功能切割机,将甘薯切成截面积为2.8厘米×2.8厘米,长度8-10厘米的长条。  ③气蒸:清洗后薯条...

    储藏加工 2008-12-12 19 0
  • 甘薯茎尖罐头

    甘薯茎尖罐头

    ①原料选择及处理:将新鲜甘薯茎尖除去虫斑叶及枯黄、破损叶,裁剪均整、沥干,在0.2%的Na2SO3护色液中浸泡18-24小时,清水中漂洗至叶面无粘滑感后装罐,注入80-90℃的罐液。②排气、封罐:装罐...

    储藏加工 2008-12-12 11 0
  • 钾肥在甘薯生长中的作用

    钾肥在甘薯生长中的作用

    甘薯是一种喜钾作物,有关资料表明:1000千克鲜薯中含有氧化钾5.5千克,纯氮3.5千克,五氧化二磷1.75千克,三者的比例为3∶2∶1。钾能延长叶龄,促进光合产物向薯块运转,降低叶片中光合产物浓度,...

    肥水管理 2008-12-12 1 0
  • 甘薯基肥的施用技术

    甘薯基肥的施用技术

    甘薯基肥的施用技术  甘薯是高产作物,生长期较长,需肥较多,前中期少,中后期多。施足基肥可使甘薯在整个生长期都有源源不断的养分供应,可使甘薯稳生稳长。由于基肥前期分解缓慢,但又必须使茎叶迅速生长,因此...

    肥水管理 2008-12-12 11 0
  • 迷你型红薯简介

    迷你型红薯简介

    迷你型红薯是由浙江农业科学院专家近年刚刚研发出的一种新型红薯品种,因单个薯块仅重50-150g,质地细腻,风味浓厚区别于传统红薯而得名。小型化、优质化、彩色化和营养化是天目香薯的主要特点。  迷你型红...

    红薯种植 2008-12-12 1 0
  • 甘薯生长期的管理措施

    甘薯生长期的管理措施

    1.查苗补栽。为保全苗,必须及早实施查苗补栽。一般栽后2~3天就应随查随补,补苗愈迟,减产愈多。补苗过晚,苗株生长不一致,起不到保苗增产作用。补苗应当选用一级壮苗,力争补一棵活一棵,2.中耕除草。甘薯...

    甘薯种植 2008-12-12 3 0
  • 甘薯畸形块根的形成原因及防止方法

    甘薯畸形块根的形成原因及防止方法

    我们在甘薯的栽培过程中,都遇到过甘薯形成一些畸形块根的现象。有的长得“不顺溜”,有的大头小尾,形成牛蒡根,有的出现裂缝,还有的块根发硬,里面象长了“红血丝”等等。这些现象的发生严重影响了甘薯的商品价值...

    甘薯种植 2008-12-12 3 0
  • 甘薯覆膜栽培技术

    甘薯覆膜栽培技术

    地膜覆盖甘薯栽培技术是以地膜覆盖为核心,配套精细整地、科学施肥、适期早播等措施的甘薯高产稳产综合栽培技术。一般增产40~50%,并且提前15~20天成熟。现将其丰产栽培技术要点概述如下:一、适宜范围我...

    甘薯种植 2008-12-12 2 0
  • 甘薯施钾技巧多

    甘薯施钾技巧多

    甘薯又名红薯,具有产量高、再生能力强、耐瘠薄等特点。甘薯是喜钾作物,在肥料的氮、磷、钾三要素中,以钾的需要量为最大,氮次之,磷最少,块根中氮、磷、钾含量比例为2∶1∶3。这是因为钾能延长叶片功能期,促...

    甘薯种植 2008-12-12 1 0
  • 甘薯黑斑病的发生与防治

    甘薯黑斑病的发生与防治

    黑斑病又叫黑疤病,是甘薯的主要病害,此病从育苗期、大田生长期和收获储藏期都能发生,引起死苗、烂床、烂窖,造成严重损失,且病薯含有毒物质(莨菪素),耕牛吃了会中毒,引发生气喘病,引起死亡。因此彻底消灭黑...

    甘薯种植 2008-12-12 2 0
  • 覆膜甘薯高产栽培要点

    覆膜甘薯高产栽培要点

    1.选择适宜地块增施肥料最好选择肥沃平整能灌溉的壤土栽植甘薯。覆膜的地块要加深耕层,秋翻地深约25厘米,每亩施优质腐熟农家肥2500公斤以上,耕翻时2/3农肥撒施,1/3起垄时沟施,同时亩施入硫酸钾复...

    甘薯种植 2008-12-12 3 0
  • 甘薯黑痣病发生和防治技术

    甘薯黑痣病发生和防治技术

    甘薯是河北易县主要粮食作物,近几年来种植面积都在10万亩以上,成为该县农业结构调整和农民增收的一大支柱作物。但随着甘薯连年种植,各种病害也相继发生,特别是甘薯黑痣病,自1998年以来逐年加重,一般地块...

    甘薯种植 2008-12-12 1 0
  • 甘薯茎线虫病的发生及综合防治技术

    甘薯茎线虫病的发生及综合防治技术

    1.危害症状甘薯茎线虫病谷称“糠心病”“空心病”“空梆子”,是一种危险性、毁灭性的病害。主要危害薯块,其次是薯苗和薯蔓,还可以在窖藏期引起烂窖,育苗时导致烂床,一般对薯蔓伸长和薯块发育无明显影响。病薯...

    甘薯种植 2008-12-12 2 0
  • 甘薯灌缝能增产

    甘薯灌缝能增产

    甘薯是需磷、钾肥较多的作物。在甘薯块根膨大期,当地面出现裂缝时,顺缝灌施磷、钾肥料,对甘薯有显著的增产效果。据试验,灌施5%的过磷酸钙浸出液、200倍的磷酸二氢钾液、25%~30%的草木灰浸出液可增产...

    甘薯种植 2008-12-12 2 0
  • 介绍几个茎尖菜用型甘薯良种

    介绍几个茎尖菜用型甘薯良种

    台农71:台湾地区农科所育成。茎叶嫩绿,叶心形,茸毛少,口感鲜嫩滑爽,既可炒食又可凉拌,营养丰富。菜用品质好过空心菜,短蔓半直立,基部分枝多达十几个,茎叶再生能力强,薯皮白色,薯肉淡黄色,块根产量较低...

    甘薯种植 2008-12-12 1 0
  • 甘薯翻秧能减产

    甘薯翻秧能减产

    许多农民习惯为甘薯翻秧,他们认为,为甘薯翻秧可以抑制茎叶徒长,促进养分向薯块运转。其实恰恰相反,首先,甘薯秧在田间自然分布十分合理,并能通过叶柄的转动使叶片保持在最佳的受光位置,而翻秧会使叶片翻转、重...

    甘薯种植 2008-12-12 2 0
  • 甘薯渣制取柠檬酸钙技术

    甘薯渣制取柠檬酸钙技术

    鲜甘薯含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪及多种维生素。甘薯提取淀粉后的下脚料甘薯渣生产柠檬酸钙,投资少、设备简单,曲渣又是很好的猪饲料,可一举多得。1.原料的选择。制曲用的薯渣可用湿渣或干渣。湿渣含...

    甘薯种植 2008-12-12 1 0
  • 甘薯秋藤越冬育苗的优点与技术

    甘薯秋藤越冬育苗的优点与技术

    利用甘薯秋藤进行越冬育苗,可以节省种薯,增加繁育系数,有利于早插增产。温岭市石桥头镇经过五年的试验摸索,已初具规模,2005年利用秋藤育苗741.2万株,占当年所需薯苗的89.9%。这项技术对各甘薯产...

    甘薯种植 2008-12-12 4 0
  • 甘薯切块直播高产栽培技术

    甘薯切块直播高产栽培技术

    甘薯(红薯)切块直播栽培,比传统栽种提前种植20~30天,由于生长期延长,每667平方米增产鲜薯1000千克,是投资少、见效快、省工省时的综合性丰产栽培技术。一、及早整地。在冬季或早春开沟深翻30厘米...

    甘薯种植 2008-12-12 1 0
  • 甘薯入窖后分期巧管护

    甘薯入窖后分期巧管护

    甘薯对贮藏的环境要求有较高的湿度、严格的温度。整个贮藏期间窖温应控制在10~15℃,最适合的温度在12~13℃;高于15℃易生芽,低于10℃易受冷害而引起腐烂。湿度过低,薯块易干缩糠心;湿度过高则易导...

    甘薯种植 2008-12-12 3 0
  • 甘薯营养品制作

    甘薯营养品制作

    甘薯糖化代乳粉。甘薯糖化代乳粉营养丰富,水溶性好,易于消化,适于老人、幼儿食用。制法是:先将甘薯洗净切成薄片,然后人打浆机,将薯片打成浆液,薯浆含水量约60%,将薯浆送入搅拌机中充分搅拌,使其中蛋白质...

    甘薯种植 2008-12-12 3 0
  • 甘薯日光温室种苗繁育及高产栽培技术

    甘薯日光温室种苗繁育及高产栽培技术

    甘薯的高含量维生素、纤维素、生理碱性、特殊功能的粘蛋白等,有利于保持人体内的酸碱平衡,减少人体自身中毒机会,延缓衰老过程,抑制心血管疾病发生,预防乳腺癌。2005年山东省威海市引进日本加工甘薯品种玉丰...

    甘薯种植 2008-12-12 6 0
  • 甘薯的贮藏及栽培管理技术

    甘薯的贮藏及栽培管理技术

    甘薯又叫地瓜、红薯、白薯、番薯等,其块根肉质富含淀粉和糖类,宜制粉和食用;甘薯还含有大量的膳食纤维,营养丰富,是当代典型的保健食品;其茎藤是良好的饲料。因此,种植甘薯具有较好的经济效益。现将甘薯的食用...

    甘薯种植 2008-12-12 1 0
  • 脱毒甘薯“苏薯7号”高产栽培技术

    脱毒甘薯“苏薯7号”高产栽培技术

    苏薯7号系徐州甘薯研究中心以济薯10号为母本,AIS0122-2为父本,通过有性杂交选育而成的长蔓,中晚熟新品种。我地自1998年引进后进行了茎尖脱毒,并培育出了脱毒苗。经过近几年的试验推广,该品种表...

    甘薯种植 2008-12-12 2 0
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