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福建泰宁百亩高山生态红米稻喜获丰收
白米、黑米见过不少，红色的稻米倒是头一回看见。近日，笔者来到泰宁县大龙乡饶山村，目睹了在高海拔山田里种植出来的红米。红米比一般白米蛋白质含量高30%，脂肪酸和维生素含量也要高一些，而且富含铁、锌、锰、...
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黑米的滋肾补胃益气血的功效作用
烹调有方黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的...
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秋天，吃点白果季护心护脑
白果，是一种较为常见的食材，尤其是在广东一带，白果的食用方法比较多。白果其实又称之为“公孙果”，也有的地方叫银杏。之所有有些人把白果当成保健食材，那是因为白果不仅营养丰富，也算得上是一种“名贵”药材。...
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江苏雪莲果落户顾庄村
顾庄村党支部书记顾云江介绍，“雪莲果”是一种地下水果，原产秘鲁。其外形与红薯相似，株产2公斤至10公斤，亩产2500公斤至5000公斤。“雪莲果”味美可口，富含人体所需的20多种微量元素，具有较高的药...
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豆干含钙量超过牛奶你造吗？
都说大豆是田地里长出的“牛肉”，是大自然赐予人们最好的食物，它富含优质蛋白质和丰富的微量元素。对于喜爱素食的朋友来说，大豆及其制品是他们获取蛋白质的最佳食物。烟台三清白玉食品有限公司专家说，大豆营养丰...
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福建将乐农腾试种红米喜获丰收
农腾理事长朱庆斌介绍说，收获的红米加工成糙米，经真空包装后，将在农腾的直营店销售，预计售价为每斤6-7元。红米含有丰富的淀粉、植物蛋白质和锌、铜、铁等微量元素，对儿童增高长智、女性补血养颜、老人强筋壮...
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老人抗缺氧吃点红景天
红景天是新发现的补益草药，有“神草”之称。因其生长在海拔3500-5400米的雪域高原，生长环境恶劣，使红景天的营养成分齐全，且营养素配伍合理，是非常好的抗缺氧补品，很适合老年朋友服用。红景天中具有主...
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肉鸽食药价值高养殖有门道
肉鸽是经过长期选育而形成的品种，其营养丰富、食用药用价值高。鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。经检测，乳鸽含有17种以上氨基酸，10多种微量元素及多种维生素。肉鸽有很好的药用价值，其骨、肉均可入药，具有...
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蜂蜜有哪些保健作用和食用禁忌
1、经常吃糖的人会使牙齿受损，而吃蜂蜜的人不仅无损牙齿，而且对口腔还有杀菌消毒的作用。2、蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收，蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、单糖类便于人体直接吸收，在蜂蜜中还会有大量来自蜜蜂消化...
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乌贼与鱿鱼的最明显的区别
它们都属于头足纲动物，它们的区别是：鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、...
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石金钱龟幼苗的饲养管理技术
1.新生儿期（１～２周）石金钱龟苗刚刚出生的时候是非常稚嫩的，这时候的它卵黄还没有完全被吸收干净，是需要静养的，这时候需要尽量少的打扰它。用不超过它背脊的淡盐水（或者在水中放入微量综合救星，起到消毒作...
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长岭县乔家村黑豆种植效益高
黑豆是味中药，营养丰富，蛋白质含量高，还富含多种维生素和微量元素，有豆中之王的美誉，近年来市场需求量进一步加大。北正镇镇乔家村土地贫瘠，碱性大，常规作物产量很低，但适合黑豆种植。村委会经过多方调研论证...
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豌豆提取物可防治肾病和高血压
科研人员先将用于实验的小鼠先进行肾损坏，再用豌豆提纯的蛋白水解物进行治疗，肾损坏后不能排尿的小鼠，在服用蛋白水解物之后，排尿量迅速增加了30%。实验人员还发现，豌豆提取物不仅对防治肾病显示了一定的疗效...
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台湾金门：首度成功培育“大黄鱼”鱼苗
金门当地有不少人专门夜钓大黄鱼，再卖到对岸厦门餐馆，1尾动辄数万元，甚至于10几万元，超高好价钱吸引更多人投入，因此还曾与对岸钓客发生衝突。县水试所指出，大黄鱼肉质细緻、鲜甜、无腥味，肉质含有高达18...
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肠胃不好可以吃鲳鱼吗
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状...
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