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湖北:湖北红安农产品农博会上显特色
10月28-31日第十三届中国武汉农业展览会上，天天都有市平易近闻讯赶来，在“红安苕”展位前排发展队购置新颖红苕，局面非常炽热。 本届农博会上黄冈展区的主题是：聪明农业，绿色产物。红安县组织了9家企...
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吉林:第十四届中国农交会闭幕 吉林展团荣获最佳组织奖
为期四天的第十四届中国国际农产物生意业务会于11月8日在昆明落下帷幕。以吉林杂粮杂豆为主题的我省展团，以其奇特的展现内容、良好的展区设计和精彩的组织事情，荣获农交会组委会发表的最好组织奖，8个参展产物...
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夏日吃荞麦制品,开胃又营养
荞麦富含膳食纤维、维生素E、烟酸及芦丁等，对降低人体血脂和胆固醇、软化血管有帮助，也有利于控制血糖。晚餐可以用荞麦米和绿豆熬粥，味道清淡，也增加了粗纤维的摄入。荞麦面口感筋道爽滑，夏天做成凉拌或汤面吃...
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四川合江生态芦笋供不应求
日前，在泸州市汇通超市，摆放芦笋的柜台前围了很多正在挑选的消费者。售货员告诉笔者，这种绿色有机的芦笋在泸州一上市，就受到市民的青睐，几次上架都供不应求。这些芦笋来自于合江县佛荫镇乘山村三组的一个合作社...
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荞麦粉怎么吃?吃了有什么好处?
荞麦顺气，能疗治血压偏高等方面的疾病，经常吃有利身体健康。只是荞麦的每年的收成都不高，上餐桌的次数有限，是不同于其它辅助粮食可以想吃就吃的，每次都是浅尝辄止，记忆中好像没有吃够过。在那个年代，荞麦还有...
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动物油的四大优势介绍
第一个优势，猪油会赋予面条浓郁的香气。动物肉类的香气绝大部分藏在脂肪部分。动物脂肪的第二个优势就是脂肪的可塑性。真正的美味境界就是脂肪虽多，却不露声色。要达到这个效果，脂肪必须在室温下呈现柔软的半固态...
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乌贼墨有什么新用途?
乌贼的名称是如何来的?宋代周密在《癸辛杂识续集》中描述了乌贼之名的来历：狡猾的人向别人借钱，用乌贼墨写下借据，且久拖不还。这种墨初时很新鲜，半年后则淡然无字。若债主半年后催还，借债人索要借据时，就会发...
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仙人掌食物 吃出来健康
不知道从什么时候起，仙人掌系列食品突然占据了各大商场、超市的显眼位置，仙人掌系列菜肴、果酒、白酒、饮料、面条、面包以及仙人掌保健品、仙人掌系列化妆品等，几乎成为一些人的消费时尚。仙人掌是世界上最古老的...
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青稞面有多种做法和吃法
说到青稞面的做法和吃法，要说到青海和西藏。青藏地区是种植青稞的基地，由于青稞粉脆而无筋，一般人很难驾驭，但在长期的生活实践中，以茶饭见长的青藏地区的女人们却奇迹般地做出了花样百变的美食。她们粗粮细作，...
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沂源大豆面条十多国家俏销
近年来，山东省沂源县利用丰富的大豆资源大力发展大豆面条加工产业，产品出口至德国、丹麦等十多个国家。目前，当地年加工大豆达到3500万吨，销售收入达到4600多万元。山东省沂源县鲁村镇一大豆面条加工企业...
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荞麦面：热热乎乎还防病
人们喜欢吃汤汤水水的面条，荞麦面就是不错的选择。荞麦具有优质蛋白质特性和合理的人体必需氨基酸比例，与豆类相似，并富含一般谷物所没有且十分重要的赖氨酸，其精氨酸和组氨酸含量也明显高于一般谷物。用联合国粮...
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农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发
马铃薯主食产品已达240多种，农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发。一是技术装备研发不断突破。针对马铃薯中不含面筋蛋白，马铃薯主食加工存在成型难、易断条等问题，成功研发真空和面、恒温恒湿熟化、绫织复合...
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我国优质小麦产业面临的大问题
虽然我国是全球小麦生产大国,但却不是强国。我国小麦不但很难出口,而且每年还进进口200多万吨的优质小麦。为什么进口那么多?我们不能自己生产吗?存在的症结在什么地方?近年来参加了不少大大小小的小麦产业相...
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宁夏西吉：发挥马铃薯主粮化示范优势
自治区级农业产业化龙头企业西吉县勇兴三粉加工有限公司,入驻西吉县吉德慈善产业园,建设马铃薯三粉及马铃薯主粮化(马铃薯挂面、馒头、包子等)生产加工基地,基地占地20000平方米,新建生产加工车间6184...
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俄罗斯一周内黄瓜和西红柿价格上涨超20%
俄联邦统计局数据显示，10月27日至11月2日的周通胀率与前三周持平，为0.2%。一周内涨幅处于前列的蔬菜品种为黄瓜和西红柿，涨幅分别为31.5%和22.2%。果蔬产品价格平均上涨4.9%。鸡蛋上涨1...
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农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发
近年来，农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发工作，组建马铃薯主食加工产业联盟，加快技术装备研发和科技成果转化，加大展示推介力度，促进了马铃薯主食加工产业开发良好态势的形成。 一是技术装备研发不断突破...
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秦皇岛马铃薯主食化产业开发试点项目启动
8月27日，秦皇岛市2016年马铃薯主食化产业开发试点项目启动仪式暨马铃薯主食产品推荐会，在广缘超市孟营店举行。市人大常委会副主任刘志新参加活动并宣布试点项目正式启动。 活动现场，消费者都被马铃薯主...
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宁夏西吉：发挥马铃薯主粮化示范优势
自治区级农业产业化龙头企业西吉县勇兴三粉加工有限公司，入驻西吉县吉德慈善产业园，建设马铃薯三粉及马铃薯主粮化（马铃薯挂面、馒头、包子等）生产加工基地，基地占地20000平方米，新建生产加工车间6184...
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90后辣妹子回家 辣椒村涅槃重生
8月20日，笔者来到武义新宅镇柘坑村，看到几乎家家户户都晒着辣椒，几个老年人正边剁辣椒边闲聊；山地里，红的、青的辣椒泛着油亮的光泽，不少村民们正忙着采摘，“辣椒村”里一片繁忙的景象。 “今天这个喜人...
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内蒙古：黑木耳深加工拓宽企业发展之路
据悉，内蒙古兴安盟扎赉特旗阿尔本格勒镇阿本黑木耳专业合作社积极开发包括黑木耳月饼、黑木耳减肥保健茶和黑木耳营养面条粉等几十种深加工产品，打破传统销售模式，通过深加工提高利润。目前，产品已经辐射到浙江、...
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