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家兔主要产品的加工贮藏技术
一、兔肉 兔肉对人体具有滋补、保健、美容和促进儿童生长的作用。兔肉具有“三高”、“三低”的营养特点。“三高”指高蛋白、高赖氨酸和高消化率，兔肉中赖氨酸含量明显高于其他肉类；“三低”指低脂肪、低胆固醇...
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我国獭兔养殖业发展概况
——浅谈我国獭兔养殖业发展概况及存在问题与解决办法 陕西杨凌职业技术学院教授 《中国兔业》副总编 陈一夫 （作者声明：本稿为专投《中国兔业》报的稿件，其他媒体转载时，不得侵犯作者署名权，否则将依法...
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獭兔养殖质量决定能赚多少
在经历了去年的高价位以后，今年獭兔皮价格逐渐下降，近期市场价格较去年同期下降10%一15%,兔肉每只下降5一7元。在市场价格下降的情况下，对皮张质量要求更加严格。 目前市场基本状况是：特一级皮仍然销...
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巧方法 提高肉兔产肉率
商品肉兔生产，一般是用断奶(30日龄左右)仔兔，经短期育肥(即幼兔育肥)、体重由0.5公斤左右增加到2.5公斤屠宰，以生产更多的兔肉为目的。商品肉兔生产，除看最终的产出以外，还必须考虑生产成本，讲究经...
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2005年兔业养殖走向
(一)兔产品的市场起点明显转好肉兔，2004年7月16日，欧盟恢复进口我国肉兔产品。但由于在此前的2年多时间里，欧盟对我国兔肉产品的绿色壁垒，致使国内肉兔存量减幅已达60%。目前，在国际市场畅通的情况...
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李殿武缘何要三养獭兔
李殿武是山东省平邑县仲村镇兴民庄村一名农民，20多年来在养兔这一行业努力探索，特别是在近几年里，重点对獭兔进行了养殖和推广，利用小兔子做成了大产业。现在他的养殖场存栏法、美、德系獭兔1000余只，形成...
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山东兔业如何扩展兔皮销售渠道
行情分析： 兔业的养殖量在国内排名是数一数二的，出口兔肉量和其它省份相比较更是翘楚，但前不久传来消息称，说欧洲当地的兔肉销量在减少，这可能会影响到山东省兔肉的出口形势，也会到影响山东养兔业的积极...
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德化：家兔野外放养 带出致富路
兔子，一般都是圈养在兔栏里的，但德化水口镇的农民偏偏将家兔放养在野外，没想到，这不但增强了兔子的免疫力，还走出了一条致富路。 在德化水口镇农民林建智的兔子放养基地里，我们看到成群的兔子正悠闲地吃着野...
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陈文忠：獭兔让他年挣6万
“獭兔全身都是宝，兔皮是加工服装的优质材料，兔肉营养价值非常高是饭店的上等好菜，就连兔粪也是很好的壮田肥料，去年就挣了6万元。”成武县大田集镇陈胡同村陈文忠高兴地说。以前，陈文...
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深山养兔人 致富有门路
近日，笔者参观了上张乡养兔专业合作社。走进该合作社的兔房里，社长陈红琴正在兔房查看野兔的生长状况和健康状态。4排棚舍上一溜摆着的兔笼里，雪白的、银灰的野兔毛绒绒的，毛色细软绵密，看上去就像棉花团，十分...
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潘俊宇：白手起家养兔 四年赚了千万财
“秋风起，吃腊味”，在粤港地区流行这样一句话。每年立秋之后，天气开始转凉，猪肉腊肠、腊鸭等各式腊味就成为粤港人的佐餐佳肴。可最近在香港却率先兴起了一种另类的兔肉腊味，而且价格不...
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百万獭兔撑起农牧民“腰包”
今年以来，富蕴县出现了多年不遇的旱情，面对自然灾害，富蕴县在各乡镇因地制宜发展特色种养殖，不仅优化了当地的种养殖结构，也让特色经济撑起了农牧民的“腰包”。 铁买克乡喀依尔特村...
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cctv致富经:赚得快不如赚得稳
王龙海是做兔肉熟食制品加工的，这天一大早就有一批兔肉要发往河南的安阳市。王龙海：现在是销售旺季，一天要生产一千多件，有五千多盒往外发，工人是加班加点地在干。虽然生产和销售都看好，但是加工厂里的一些负责...
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cctv致富经:逼出来的赚钱道
吉林省榆树市向阳镇2009年1月13日2009年1月13日，吉林省榆树市又下了一场雪，气温骤然降到了零下20多摄氏度，虽然外面天寒地冻，榆树市这家兔场的主人马晓文却正在为卖兔子忙得热火朝天。马晓文：我...
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巧方法 提高肉兔产肉率
商品肉兔生产，一般是用断奶(30日龄左右)仔兔，经短期育肥(即幼兔育肥)、体重由0.5公斤左右增加到2.5公斤屠宰，以生产更多的兔肉为目的。商品肉兔生产，除看最终的产出以外，还必须考虑生产成本，讲究经...
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