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绿茶有哪些品种,有哪些功效与作用
有哪些品种呢?下面让我来告诉大家吧，希望大家会喜欢我讲的内容哦。绿茶绿茶有哪些品种绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧罗春绿茶...
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什么是绿茶 绿茶的特点是什么
什么是呢？很多朋友都在问这个问题，下面让小编告诉您究竟什么是绿茶吧。绿茶绿茶，又称不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主...
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普洱茶制作熟普洱流程 生普洱和熟普洱的区别
生普洱和熟普洱有啥区别呢？下面让小编给大家具体的介绍下它们的区别吧。普洱普洱茶属于，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生...
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黄茶的特点 黄茶的功效和作用
对于我想大家应该都比较陌生吧，下面和小编一起来了解下该茶的知识吧。黄茶黄茶是中国特有茶类之一，自唐代蒙顶黄芽被列为贡品以来，历代有产。属不发酵茶类，它的加工工艺于相似，但多了一道焖黄。即鲜叶.杀青.揉...
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龙井茶如何泡 龙井茶的泡法
中国人爱喝是中外皆知的，在中国的茶文化是历史悠久的中国人以茶会友的传统也是从久远的历史代代相传繁衍下来的。中国的茶道也是非常讲究，从茶具到泡茶的水和泡茶的步骤以及喝茶的方式都是有很谨慎的过程的。那龙井...
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安溪铁观音邂逅湖头米粉 茶叶米粉你吃过吗?
近年来，茶叶深加工潮在安溪风起云涌，日前，睿智的茶乡百姓更是将“一叶四金四银”中的“一叶”铁观音与“银牌”产品湖头米粉有机结合，在全国首创“茶叶米粉”，5月底面世后，市场反响热...
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云南普洱市：农民蒋宗良的“致富经”
大年初四一早，茶叶加工机器的轰鸣声飘荡在只有十余户人家的深山小村庄上空。 年味尚浓，蒋宗良就在自家的茶叶加工作坊里忙开了。 分拣、晾晒、封口、分装···&...
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茶香恒久远 一杯永流传
作为当今风靡世界的三大无酒精饮料产品之一，茶起源于中国。世界各国最初所饮用的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是由中国传播出去的。寻着茶香，让我们回溯茶文化历史——茶香...
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电影故事片《少年杨靖宇》全国上映
电影故事片《少年杨靖宇》全国上映（2015年09月05日04版）本报讯（记者高文）在全国上下隆重纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年之际，也恰逢抗日英雄杨靖宇将军诞辰110周年。为表达杨...
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茶叶杀青机价格较高 茶农可按需选购
图为：茶叶杀青机 茶叶杀青机是茶叶加工过程中常用的机械，主要利用高温破坏、钝化新鲜茶叶中的氧化酶活性，从而起到防止烘干过程中变色和促进形成良好香气的作用。同时，它还具有性能稳定、生产效益高等优点，每...
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福建泰宁大龙：建设茶叶品牌促农增收
近日，笔者在泰宁县大龙乡双坪村一座座翠绿的茶园中看到，三五成群的茶农们正在开采今年首批春茶；在种植大户陈海惠家的加工车间里，工人师傅们正忙着完成杀青、揉捻、烘干等各道茶叶加工工序；在山坡上，茶农们挥锹...
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滚筒杀青机的使用方法及保养措施
图为：杀青机 1、在杀青之前，首先应对该机进行调试，一切正常，方可开机运转; 2、根据各地工艺的不同，调节倾斜角度，并投入少量鲜叶来确定杀青时间，一般名绿茶杀青时应掌握在1~2分钟为宜; 3、杀...
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铁观音回归传统才会长久 “正味”仍是茶市主角
近几年来，铁观音市场上最流行的一个词当属“正味”，越来越多的爱茶人士开始怀念铁观音那种最初的味道。喝茶是一种感官享受，回归传统感受自然是市场发展的必然趋势。那么，什么是传统正味的铁观音？又该如何辨认？...
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茶叶加工机械助力茶叶生茶机械化
图为：茶叶杀青机 茶叶是我国传统天然饮料，与可可、咖啡并称世界三大饮料。茶叶加工工序复杂，需要耗费大量的劳动力，属于劳动密集型产业。伴随着我国农村劳动力资源减少，劳动力成本提高，茶叶加工机械化是茶叶...
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