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  • 乳猪的选择直接影响乳猪的生长

    乳猪的选择直接影响乳猪的生长

    哺乳期的仔猪更加喜欢哪种类型的教槽料呢?这个问题最有解释权的应该是乳猪本身,但是现在市场上的乳猪教槽料五花八门,有粉料、有颗粒料,有膨化粉料,还有膨化颗粒料……这么多种类型的教槽料充斥着乳猪料市场,使...

    饲养管理 2009-06-24 3 0
  • 猪饲料的几种调制方法

    猪饲料的几种调制方法

    为了便于消化、去除某些有毒、有害物质,饲料在饲喂前一般都要进行调制。饲料原料的调制方式主要有粉碎、制粒、膨化、焙炒、蒸煮、发酵、打浆、青贮等。一、粉碎。用于各类籽实饲料及块状饲料。其目的主要是减少咀嚼...

    饲养管理 2009-01-14 11 0
  • 山药仿生食品的加工技术

    山药仿生食品的加工技术

    山药肉质细嫩,含有可溶性淀粉及17种以上氨基酸。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,素有"小人参"之称,是不可多得的健康营养美食。一、工艺流程魔芋精粉辅料山药→...

    山药种植技术 2008-12-29 6 0
  • 花生营养糊粉的加工

    花生营养糊粉的加工

    将精选的花生仁放入容器中,送入烘烤室加热。烘烤室的温度为60~220℃,时间0.4~2小时。然后将加热后的花生仁经立式和卧式榨油机压榨出花生油。出油率比机榨法提高2%~3%,油质可达国标一级油。榨油后...

    储藏加工 2008-12-29 3 0
  • 花生米的整粒提油技术

    花生米的整粒提油技术

    美国农业部农业研究服务中心在二十世纪九十年代中即开发研究出了花生米整粒提取油脂的新技术,能除去花生米中60%~80%的油脂,既较好地利用了花生中的油脂,收回优质食用油,又显著地降低了产品的热量,保留了...

    种植技术 2008-12-29 4 0
  • 油炸马铃薯丸

    油炸马铃薯丸

    油炸马铃薯丸:去皮熟马铃薯79.5%、人造奶油4.5%食用油9.0%、鸡蛋黄3.5%、蛋白3.5%。操作要点:将马铃薯煮熟,捣烂成泥后与其他配料一起加入到搅拌混合机内,充分搅拌使物料混合均匀,通过成型...

    马铃薯种植技术 2008-12-29 2 0
  • 马铃薯食品加工――  马铃薯酥糖片

    马铃薯食品加工―― 马铃薯酥糖片

    工艺流程:马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶液处理→干燥→膨化→添加增味剂→包装→成品。操作要点:①去皮:采用碱液去皮或用红外线辐射去皮,效果较好。②成型:根据产品的要求将其切...

    马铃薯种植技术 2008-12-29 4 0
  • 马铃薯食品加工――  盐水马铃薯罐头

    马铃薯食品加工―― 盐水马铃薯罐头

    工艺流程:马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶液处理→干燥→膨化→添加增味剂→包装→成品。操作要点:①去皮:采用碱液去皮或用红外线辐射去皮,效果较好。②成型:根据产品的要求将其切...

    马铃薯种植技术 2008-12-29 5 0
  • 马铃薯食品加工――  风味马铃薯膨化食品

    马铃薯食品加工―― 风味马铃薯膨化食品

    工艺流程:马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶液处理→干燥→膨化→添加增味剂→包装→成品。操作要点:①去皮:采用碱液去皮或用红外线辐射去皮,效果较好。②成型:根据产品的要求将其切...

    马铃薯种植技术 2008-12-29 6 0
  • 马铃薯食品加工――  烘烤成型马铃薯片

    马铃薯食品加工―― 烘烤成型马铃薯片

    工艺流程:马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶液处理→干燥→膨化→添加增味剂→包装→成品。操作要点:①去皮:采用碱液去皮或用红外线辐射去皮,效果较好。②成型:根据产品的要求将其切...

    马铃薯种植技术 2008-12-29 3 0
  • 马铃薯食品加工――  油炸成型马铃薯片

    马铃薯食品加工―― 油炸成型马铃薯片

    工艺流程:马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶液处理→干燥→膨化→添加增味剂→包装→成品。操作要点:①去皮:采用碱液去皮或用红外线辐射去皮,效果较好。②成型:根据产品的要求将其切...

    马铃薯种植技术 2008-12-29 5 0
  • 马铃薯食品加工――  中空马铃薯片

    马铃薯食品加工―― 中空马铃薯片

    工艺流程:马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶液处理→干燥→膨化→添加增味剂→包装→成品。操作要点:①去皮:采用碱液去皮或用红外线辐射去皮,效果较好。②成型:根据产品的要求将其切...

    马铃薯种植技术 2008-12-29 5 0
  • 马铃薯食品加工――  蛋白质强化马铃薯条

    马铃薯食品加工―― 蛋白质强化马铃薯条

    工艺流程:马铃薯→洗涤→去皮→整理→切丁或条→预煮→冷却→二硫化物溶液处理→干燥→膨化→添加增味剂→包装→成品。操作要点:①去皮:采用碱液去皮或用红外线辐射去皮,效果较好。②成型:根据产品的要求将其切...

    马铃薯种植技术 2008-12-29 6 0
  • 香葱管理技术

    香葱管理技术

    香葱适应性强,生长期短,不易感染病虫害,栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右,但经济效益较高。  一、环境要求。香葱喜凉爽的气候,耐寒性和耐热性均较强,发芽适温为13-20℃,茎叶生长适宜温度18-2...

    大葱种植技术 2008-12-29 5 0
  • 玉米粉的食品

    玉米粉的食品

    根据玉米加工的方法不同,玉米粉可分为干磨玉米粉和湿磨玉米粉;根据营养成分不同,玉米粉分为普通玉米粉、特制玉米粉和强化玉米粉等。  (1)干磨普通玉米粉  ①原料及设备玉米籽粒、电磨或粉碎机。  ②生产...

    玉米品种 2008-12-29 3 0
  • 西红柿粉的加工方法

    西红柿粉的加工方法

    一、原料选择选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。二、热破碎西红柿的破碎方法有热破碎和冷破碎两种。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的处理方法。由于热破碎法可以将西红柿浆中的果胶脂...

    番茄种植技术 2008-12-29 4 0
  • 泥鳅高密度养殖试验

    泥鳅高密度养殖试验

    1、池塘条件:池塘面积4亩,东西向,底土为黏土质,池底淤泥厚20-30厘米,池深70-80厘米。池塘四周用直径1毫米的尼龙网围上,上面高出水面30厘米,用铁丝拉紧,网底自底土向下埋20厘米深。  2、...

    泥鳅养殖技术 2008-12-29 1 0
  • 膨化大豆的营养价值

    膨化大豆的营养价值

    最近几年,随着人们对膨化全脂大豆(以下简称大豆粉)营养价值的认识加深和膨化工艺的逐步完善,全脂大豆作为高能高蛋白饲料资源正越来越多的用于肉鸡、仔猪等饲料中,在饲料生产中使用全脂大豆来降低成本,提高效益...

    大豆储藏加工 2008-12-29 2 0
  • 膨化猪皮加工法

    膨化猪皮加工法

    膨化猪皮是用猪皮膨化的食品,呈乳白色或乳黄色,松酥香脆,散发诱人香味。猪皮经膨化后,其体积可比原来增大十几倍,且毛根消失,可直接食用或加工成其他菜肴。方法如下。1、原料处理:选择退毛后的新鲜猪皮,放清...

    加工技术 2008-12-29 13 0
  • 膨化猪皮的加工

    膨化猪皮的加工

    膨化猪皮是用猪皮膨化的食品,呈乳白色或乳黄色,松酥香脆,散发诱人香味。猪皮经膨化后,其体积可比原来增大十几倍,且毛根消失,可直接食用或加工成其他菜肴。方法如下。1、原料处理:选择退毛后的新鲜猪皮,放清...

    加工技术 2008-12-29 11 0
  • 从生产流程控制猪场环境污染

    从生产流程控制猪场环境污染

    随着养猪行业低利润化,以户养为主的传统饲养方式在发达的珠三角、长三角等养猪发达的地区已基本上被规模化、工厂化养殖所替代。规模化猪场饲养规模大,集约化程度高,有利于提高生猪的饲养技术、防疫能力和管理水平...

    猪场管理 2008-12-29 5 0
  • 貂狐貉冬毛期配料推荐比例

    貂狐貉冬毛期配料推荐比例

    水貂  干料  ①鱼粉30%、肉粉15%、血粉5%、鸡鸭骨架及肉类15%、顶好预混料4%、玉米25%、糠麸类3%、脂肪3%。  ②好益佳水貂膨化料顶益4号60%(加2.5倍水调成粥状),自配干料40%...

    狐狸养殖技术 2008-12-29 3 0
  • 貂狐貉冬毛期配料推荐比例

    貂狐貉冬毛期配料推荐比例

    水貂  干料  ①鱼粉30%、肉粉15%、血粉5%、鸡鸭骨架及肉类15%、顶好预混料4%、玉米25%、糠麸类3%、脂肪3%。  ②好益佳水貂膨化料顶益4号60%(加2.5倍水调成粥状),自配干料40%...

    狐狸养殖技术 2008-12-29 2 0
  • 貂狐貉冬毛期 配料推荐比例

    貂狐貉冬毛期 配料推荐比例

    1)、水貂干料:①鱼粉30%、肉粉15%、血粉5%、鸡鸭骨架及肉类15%、顶好预混料4%、玉米25%、糠麸类3%、脂肪3%;②好益佳水貂膨化料顶益4号60%(加2.5倍水调成粥状)、以上①自配干料40...

    狐狸养殖技术 2008-12-29 2 0
  • 貂狐貉冬毛期配料比例

    貂狐貉冬毛期配料比例

    水貂  干料  ①鱼粉30%、肉粉15%、血粉5%、鸡鸭骨架及肉类15%、顶好预混料4%、玉米25%、糠麸类3%、脂肪3%。  ②好益佳水貂膨化料顶益4号60%(加2.5倍水调成粥状),自配干料40%...

    狐狸养殖技术 2008-12-29 4 0
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