农家肥的堆积方法分为普通堆肥和高温堆肥两种。1、普通堆肥发酵温度较低，且腐熟过程中成分变化不大，所需堆制时间较长。2、高温堆肥是以含纤维多的原料为主，加入适量的马粪和人尿，发酵的温度较高。高温堆肥有两种方法：(1)地面高温堆肥：先在地面铺15～20厘米厚已切碎(5厘米左右)的秸秆，再铺玉米或高粱秆摆成井字形通气沟，各交叉点竖小捆玉米秆后，再放入配好的堆肥材料，堆后封泥，拔掉竖立的通气秆，成通气孔。(2)半坑式高温堆肥：坑为圆形(也可是正方形)，沟内放置秆柱，以利通气，坑底上铺上一层秸秆，厚约3厘米。再铺上已切碎的堆肥材料，厚约60厘米，然后泼洒稀马粪、人尿粪混合液(马粪、人粪尿合100千克，加水250千克)和4%石灰与水。