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选地

  半夏喜温和湿润气候,块茎能在地里自然越冬,耐荫,生长适应性较强,在山坡、丘陵、平地均可栽培,也可与木本药材和柑桔、脐橙、桃、梨、枣、苹果、葡萄等果树及玉米、小麦、油菜、棉花、大豆等高秆作物套种,以沙质土或红壤土种植最佳,低洼积水地块不宜种植。

  种植

  春季2~4月份均可播种,用鲜块茎直播,品种选用“柳叶型三叶”半夏为佳。播前将地翻耕一次,结合翻耕每亩地施入磷肥50公斤、复合肥20公斤作底肥,然后整平耙细,做畦,畦宽1.3米,畦沟宽30厘米、深20厘米。半夏块茎一般采用条播法,在畦面上开横沟,沟距20~25厘米,沟宽6~8厘米,然后按株距10~15厘米在每条沟内排列块茎,芽头向上,栽后盖土,以不见块茎为宜。栽后保持土壤湿润,以利出苗。

  田间管理

  1.除草:在幼苗未封行前,要及时除草,中耕深度不宜超过5厘米,以免伤根。因为半夏的根生长在块茎周围,根系集中分布在12~15厘米的表土层,所以中耕宜浅不宜深。除草也可使用化学除草剂:在半夏块茎栽种后出芽前喷洒乙草胺可防止一年生禾本科杂草,在半夏生长期,如果杂草较多,可用稳杀特或8%高效盖草能除草剂防除。

  2.施肥:在苗高20厘米时,每亩可用10公斤尿素对水1000公斤(或稀薄人畜粪水)泼浇于土表,以促进植株生长,加快块茎膨大,有利增产。

  3.摘除花蕾:半夏生长期植株会出现抽薹开花现象,消耗养分,因此,除留种外,要及时分批摘除花蕾,使养分集中到地下块茎,提高块茎产量。

  病虫害防治

  初次栽培旱半夏的土地病虫害较少,有时会发生叶斑病和病毒病。

  1.叶斑病:雨季积水时易发生,危害叶片。

  防治方法:(1)及时开沟排水;(2)发病初期喷1:1:120波尔多液或65%代森锌500倍液,每7~10天1次,连续2~3次。

  2.病毒病:高温多湿时易发生,危害茎叶。防治方法:(1)发现病株立即拔除,集中烧毁深埋;(2)病穴用5%石灰乳浇灌,以防蔓延。

  采挖

  半夏春季播种可当年秋冬季采挖。当茎叶枯萎变黄后,选晴天小心挖起块茎,抖去泥沙,放入筐内。拿回后将鲜块茎按大小分开,直径在1厘米以下的可留作种,用湿细沙混合贮藏保管;直径在1厘米以上的块茎去皮晒干即成商品。


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