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段木灵芝优质高产栽培技术




  选用良种是夺取灵芝优质高产的首要环节。一是菌种的遗传性状要好,二是菌种繁育的质量要好。目前生产上普遍使用的有信州和南韩,表现为适应性广,稳定性好,抗杂抗污能力强;芝大形好,一级品率高,产量高等特点,是龙泉灵芝栽培的理想品种。也可选用801、日本2号、植保6号、台湾1号、云南4号等。

  除了选择优良菌种外,在培养灵芝的三级菌种中,都要严格把关,注意合理配料,繁育好洁白粗壮、生活力强的适龄菌种,为灵芝的优质高产打下一个坚实的基础。

  3.2适时栽培,无菌接种

  (1)季节安排。灵芝属中高温性菌类。生产的接种季节,安排在11月下旬至1月下旬,或2月中旬至3月上旬,当年均可收获二批子实体。

  (2)适时伐木。树木休眠期一般在10月至翌年1月,应根据灵芝栽培时间提早1个月砍伐树木,去枝后运回生产场地,树木尤以质硬者为好,直径不小于6厘米,不大于22厘米,以8~18厘米为宜,砍伐运输过程中,尽可能保持树皮完整。

  (3)切段装袋。在熟化消毒的当天或前1天进行切段,长度一般30厘米,切面要平,周围棱角要削平,以免刺破塑料袋。袋的规格有15、20、26、32厘米的5丝聚乙烯筒料,每袋装1段,据段木粗细大段装大袋,小段装小袋,两头缚紧。若段木过干,则浸水过夜再装袋。

  (4)熟化灭菌。用常压灭菌,保持i00℃10小时,或97―99℃保持12―14小时。在加热时,要避免加冷水以致降温,影响灭菌效果。注意灶的实际温度,防死角、防断水。

  (5)灭菌接种。按1立方米段木100包(每包菌种重0.5公斤)接种量接种。接种时,要求进行2次空间灭菌。接种室要选门窗紧密、干燥、清洁的房间,墙壁用石灰水粉刷,地面是水泥地。第1次灭菌在段木出灶前进行,按每1立方米空间用烟雾灭菌剂4克,灭菌过夜;第2次灭菌在段木冷却至30℃以下时,在各项接种工作准备完毕后进行。

  为了减少污染,接种室应设有缓冲区。整个接种过程中,动作要迅速,一人解袋,一人放种,一人系袋,再一人运袋,多人密切配合,形成流水作业。接种主要在两袋口段木表面,中间可不接。菌种要紧贴段木切面。这样发菌快,污染减少,一般接种成活率可达98%。

  (6)菌袋培养。菌袋放在通风干燥的室内较暗处培养,放室外要有遮雨、保湿、遮阳措施。菌袋立体墙式排列,两菌墙之间留通道,以便检查。接种后1周内要加温到22―25℃培养,有利菌丝恢复生长。菌丝生长中后期若发现袋内大量水珠产生,则要加强通风或降温,每天午后开门窗通风换气1―2小时。一般培养20天左右菌丝便可长满整个段木表面。这时,可结合刺孔放气,减少袋内积水。通过开门窗换气增加袋内氧气,促进菌丝体向木质部深层生长。室内培养期约2个月。对污染的菌袋,可脱袋清洁杂菌后重新灭菌培养,用种量宜大些。

  3.3搭棚作畦,排场埋土

  栽培场地应选择在海拔300―700m,夏秋最高气温在36℃以下,6―9月平均气温在24℃左右,排水良好,水源方便,土质疏松、偏酸性砂质土朝东南、座西北的疏林地或田地里。搭架建棚具体操作与古田式普通香菇荫棚相同。

  栽培场地应在晴天翻土20厘米。作畦开沟,畦高10―15厘米,畦宽1.5~1.8米,畦长按地形决定,去除杂草、碎石。畦面四周开好排水沟,沟深30厘米。有山洪之处应开好排洪沟。

  排场埋土时间应选择4―5月天气晴好时进行。场地应事先清理干净,注意白蚁的防治。排场应根据段木菌种不同,生长好坏不同进行分类。去袋按序排行。间距5厘米,行距10百米。排好菌木后进行覆土2厘米。以菌木半露或不露为标准。覆土深浅厚薄应视栽培场湿度大小酌情处理。覆土最好用焦泥灰,既可提高土壤热性又可增加含钾量,有利出芝生长。

  3.4及时防治病虫害

  白蚁采用诱导为妥。即在芝场四围,每隔数米挖坑,坑深0.8米,坑宽0.5米。将芒萁枯枝叶埋于坑中,外加灭蚁药粉,然后再覆薄土。投药后5―15天可见白蚁中毒死亡,该方法多次采用,以便将周围白蚁群杀灭。害虫可用菊酯类或石硫合剂对芝场周围进行多次喷施。发现蜗牛类害虫可采用人工捕杀。

  在埋木后如有发现裂褶菌、桦褶菌、树舌、炭团类应用利器将污染处刮去,涂上波尔多液,并将刮去的杂菌菌木烧灭。


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