美国农业研究局畜牧研究所的一项研究报告表明：花生叶可作为山羊的优质饲料，并特别适合于产仔繁殖期山羊的高营养优质饲料。

研究人员利用红外线分析仪对花生叶进行光谱分析表明，结果发现花生叶的营养成分与苜蓿相当。经过实际对比饲喂，在山羊繁殖产仔季节，如果将苜蓿和花生叶作为饲料，由山羊自由择食，有96％的山羊会选择食花生叶。目前该研究所已在西部一个上万公顷的牧草场内有计划地种植了一些花生，以取其叶片作为山羊饲料的补充。