马铃薯为茄科茄属的草本植物,是一种营养全面的粮菜兼用作物。需肥量大,每生产1000千克块茎,大约需要从土壤中吸收氮5~6千克、磷1~3千克,钾12~13千克,在肥料三要素中,需钾最高,氮次之,磷最少,氮磷钾三要素之比为2.2∶1∶4.6。
按照无公害蔬菜生产技术要求,针对马铃薯生长特性及其需肥规律,提出如下施肥技术:
一、施肥原则
以有机肥为主,施好马铃薯专用肥,以基肥为主,早施提苗肥。
二、施足基肥
基肥应以有机肥为主,施足马铃薯专用肥,即在每667平方米施用优质腐熟有机肥2500~3000千克的基础上,加施马铃薯专用肥40~50千克。
三、酌情施用种肥
基肥不足或耕地前来不及施肥时,常于播种时,每667平方米施马铃薯专用肥15~20千克作为种肥。种肥施用主要以沟施或穴施的方式进行,肥料不要与种薯直接接触,以免灼伤种薯。
四、看苗巧施追肥
追肥要早要巧,一般分2次进行,第一次在齐苗时,结合中耕培土,用腐熟人粪尿500~700千克加水浇施;第二次在现蕾期,此时马铃薯块茎开始膨大,是需肥最多的时期,每667平方米施马铃薯专用肥5~15千克,一般在封垄后可不再追肥。
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