十二、适时收获

    春马铃薯地膜覆盖早熟栽培以鲜薯提早上市为栽培目的。当块茎达到一定大小，就可陆续收获上市。上市早，产量虽低，但市场价格好，产值较高；上市迟，市场价格虽低，但产量高，不会影响产值。因此各地可根据市场行情把握采收期。一般从3月下旬至4月下旬均可收获上市。