冬春季棚外气温过低，尤其是在O℃以下的晴天夜晚，更需在小拱棚上覆盖草帘或无纺布，避免植株因“气温逆转”而受冻害。冻害症状主要出现在植株顶部叶片，表现为幼嫩叶片的基部出现淡黄色至淡褐色，死亡后变黑褐色。

    5．2肥水管理反季节促成栽培生育期短，对肥料的吸收量不是很大，在施足基肥的情况下，不再需要施用追肥。

    在马铃薯的生长发育过程中，对水分需求量是很大的。马铃薯的幼苗期土壤含水量以最大持水量的50％-60％为宜，轻微的干旱可以刺激根系的充分发育。从孕蕾期开始到块茎膨大期对土壤水分极为敏感，土壤的含水量应保持在田间最大持水量的70％-80％，缺水将使产量大幅度下降。生育后期应适当控制田间水分，防止块茎的二次生长和块茎病害的流行。

    5．3培土及其它管理  马铃薯播种后10-15天苗出齐，期间由于温、湿度适宜，杂草发芽生长迅速，要注意及时防治。除草剂应在马铃薯播种后出苗前施用，因马铃薯对许多除草剂敏感，出苗后使用需特别注意。未用除草剂的田块最好在齐苗后进行锄草，可结合锄草进行培土。

    马铃薯结薯较浅，在表土7-10cm处，匍匐茎具有双重性，窜出地面遇光形成地上茎，埋入土层在黑暗条件下膨大形成块茎。在块茎膨大期间露光，薯皮会变绿色，产生龙葵素，从而降低品质和失去商品价值。出苗后苗高lOcm左右时结合除草进行培土。

    马铃薯植株出现徒长时，选晴天及时喷矮壮素500mg／kg水溶液1-2次。或视具体情况摘除顶芽，以集中养分，供块茎膨大。

    5．4病虫害防治  马铃薯反季节促成栽培一般很少发生病害，不必使用农药，仍可获得较好的收成和经济效益。马铃薯主要病害有病毒病、晚疫病和青枯病。病毒病是造成马铃薯减产的主要原因，防治可用20％病毒A500倍液连续喷2-3次。发生晚疫病时病株要及时拔除、烧毁或深埋，并用10％科佳悬浮液3000倍液或72％克露可湿性粉剂800倍液喷雾。马铃薯虫害主要是蚜虫和地下害虫等。蚜虫可用10％11比虫啉3000倍液喷洒，地下害虫可在播种时用3％护地净60kg／hm2撒施。

    6、收获

    当薯块长至30g以上即可根据市场行情取大留小分批采收，也可一次采收分级上市。反季节促成栽培小马铃薯产量一般7500-15000kg／hm2，产值1 1250-22500元／hm2.