西兰花一代杂交制种产量高低，主要与播期的早晚、植株的生长势、叶片的多少、温度的高低、花球出现的早晚有关。没有制过杂交种的，特别是在北方制种的成功率很低，原因主要是：

1、对温度的要求严格：西兰花耐低温，但8℃以下花球生长缓慢，10℃以下虽开花正常，但不能结实。其开花结实温度以15-20℃为宜，超过25℃也不能形成正常的花序，不能正常开花和结实，因此，过去我国北方地区由于花球不能露地越冬，无法采种。而春季播种的西兰花，又由于花球抽薹后遇上高温多雨，也难以结实。

2、西兰花的发育和结实时间长，受气候影响大：西兰花在花芽分化以前，叶的开展和生长较缓慢，在花芽分化时，叶的分化和形成最迅速。花芽分化后，叶迅速开展和生长并达到最大值，此时花蕾才迅速发育。

西兰花由花球出现到种子成熟需要时间较长，一般为80天左右，其发育过程及时间大体如下：

花球出现后经过20天左右花球开始松散，再经过7天花枝伸长，又经过18天到初花，再经过7天到盛花期，再经过10天终花，然后经过18天荚转黄，最后经过15天左右种子成熟。

西兰花的花期短，由初花到终花只有10多天的时间，因此，若此期天气多雨，会导致花而不实，严重影响产量。为此，要获得高产，一定要采取科学的采种方法，才能获得高产。

一、苗期管理

1、适期播种：在北方地区播种适期为10月上旬-11月初。采用阳畦育苗，不必加温。出苗后，为了防止空气湿度过大，各种霉菌对叶片的危害，每天适当通风。11月中下旬以后外界气温逐渐降低，室内气温低于10℃时，要注意保温。

2、分苗：苗床地以秋闲而肥沃的土壤为宜，同时还要施用一些有机肥和含NPK的复合肥以保证幼苗茁壮成长。

12月初，当苗子长到3-4片真叶时要进行分苗，苗距10厘米见方。分苗后待长出新根和新叶时要适量通风。分苗后7天左右需浇第2水，再过几天要进行1次中耕以增加土壤的透气性和提高地温。

3、适时定植：菜花采种从定植到种子成熟，需要170天左右，所以定植前需多施一些有机肥和PK肥作底肥。12月下旬-1月上旬当幼苗长到5-6片真叶时就要及时定植，株行距40厘米×35厘米为宜。

定植前需拔除苗床中的弱小苗，杂草和早期显花苗等。定植前1天苗畦需浇1次大水以保证移栽时不散坨。

二、定植后的温湿度管理

1、营养生长阶段的温湿度管理：从出苗到花球出现这个阶段主要是促使营养体形成，这个阶段的温湿度管理主要是以促为主。

从出苗到分苗，温度白天应保持20℃，夜间10℃左右。

从分苗到花球出现，正是外界气温逐步降到全年最低温时期，这时我们要通过加温使温度提高到白天20-28℃，夜间14-18℃。每天太阳出来后要早一点把蒲席拉起来以充分地利用光照，下午日落前要把蒲席盖严，以达到保温效果。

每天要注意适量放风，以降低空气温度，减少病害发生。

2、生殖生长阶段的温湿度管理：这个阶段主要是从形成花球到种子采收，这时严寒的冬季已经过去，气温回升。在温湿度管理上与前一阶段相比要降温降湿，白天通风量要大些，夜间的火也要减弱些。白天温度应掌握在20℃左右，夜间13℃左右就可以了。如果这个阶段温湿度过大，花球上就会出现油渍状的病害，并逐步蔓延最后整个花球腐烂。

在2月下旬-3月初花球已开始散球，这时白天自然温度已经能满足生长的需要。夜间的温度已不是很冷，只要有蒲席覆盖，温度已能满足生长需要。这时要逐步灭火不再加温，以后要给予凉爽的气温条件，以促使形成茁壮的花枝和更多的花蕾。4月上旬可以逐步去掉下面的塑料薄膜；4月中旬要把塑料薄膜全部去掉；4月底5月初蒲席也可以不盖了。这个阶段管理要灵活掌握，主要是用温度来把盛花期控制在4月中下旬，最晚到5月初，这是获得种子丰收的关键之一。

5月初以后，完全是在自然条件下生长。

三、定植后的水肥管理。荷兰雪球采种由于品种的原因和当时的光照、温度等极易出现早期现花现象，因此应重视水肥管理。

1、从定值到营养体充分成长：这个阶段要保持水土湿润，其管理原则是利用水和氮肥促使营养体生长。

分苗后15天左右要随水施用氮肥1次。定植水可施用1次粪稀水，待新根长出后可随水施用1-2次氮肥水，每亩每次15-20千克尿素，这种管理办法有利于营养生长，但是注意营养体的生长要适量，如果生长过旺，往往也要影响生殖生长。我们认为营养面积40厘米×40厘米就可以了。