出齐苗后及时间苗，保持株距4厘米，结合间苗进行拔草。茴香忌高温，在15至20摄氏度时生长良好，低于4至5摄氏度易受冻害，温度达25摄氏度时，应加强通风。当苗高10厘米左右时进行追肥，亩施尿素15公斤，结合追肥进行浇水。若多次收获，每次收获后追施同量的氮肥。