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高山无公害夏季甘蓝反季节栽培技术


高山区是发展反季节蔬菜的理想地区,特别是夏季甘蓝反季节栽培更是普遍,每到8、9月份就有大量甘蓝畅销市场,成为农民增效的有效途径。但是由于连年种植,甘蓝的抗逆性、抗病性减弱,产量减少,当地农民便大量使用化肥和农药,使城里人谈“甘”色变。为了改变这一状况,推出了无公害栽培夏季甘蓝载培技术,并受到农民的欢迎。经过几年的总结,高山无公害夏季甘蓝反季节栽培技术日趋成熟。

  1、地块选择

  1.1海拔和朝向。根据本地区气候特点,尽可能地选择海拔500-1200米的高山地区冷凉地块进行栽培。同时要选择地势高燥、空旷通风、排灌良好、水源充足并无污染。朝向宜选择东坡,东南坡,南坡,东北坡较好,坐东朝西坡(500―600米)易发生高温、干旱的危害。

  1.2土壤土层厚,有机质较多,疏松肥沃,排灌良好地块的砂质土,较适宜栽培。

  1.3轮作一般选择2―3年以上没有种过甘蓝的地块。菜园自然条件和土质状况良好的田块进行栽培。

  2、品种选择

  选择早熟、抗热、抗病性强的品种,例如早夏、秋丰、绿丰甘蓝等。

  3、栽培时间

  播种时间安排在6月份,在8―9月的“秋淡”时节上市。

  4、栽培技术

  4.1整地施肥。种植甘蓝地块要结合有机肥提前翻耕,每亩施有机肥7000公斤,磷酸二铵40公斤,钾肥20公斤。于6月上旬清洁田园、整畦。整畦时整成0.8米宽的畦、沟宽0.2米、沟深0.2米。最后可以进行简单地土壤消毒。

  4.2种子消毒。购买已消毒好的带种子包衣剂的甘蓝种子。

  4.3直播与补苗。为防止软腐病等病害的发生,采用直播栽培技术。按行株距35―40厘米的种植密度进行直播,每穴播入2―3粒种子,播种10天后,菜苗长出2片真叶时定苗,每穴留最健壮的一株,其余的全部拔去。缺株的部分穴,用间出的较壮的苗进行补栽,补栽时间选择阴天或晴天下午5时以后,带土块移栽,定植的深度以根茎略高于畦面为准,同时用细土压紧菜苗四周,浇一遍定植水,促进成活。

  4.4田间管理

  4.4.1水肥管理。夏季甘蓝要增加追肥次数控制灌水,雨后注意排水,防止田问造成烂根和叶球腐烂。在开始结球前宜浇小水,次数宜少。在莲座期后期,为控制茎部徒长,促进叶球分化,进行一次小蹲苗。进入结球期后,为促进叶球迅速增大,灌水量要加大,次数要增多,并结合浇水,增施追肥,一般每亩每次追施速效氮肥15―20公斤,为了增施磷、钾肥,结球期可用0.2%一0.3%的磷酸二氢钾喷雾,每隔7一10天一次,连喷2―3次。

  4.4.2中耕除草。中耕除草可以预防病虫害、养分流失等现象。原则是大雨或灌水后及时中耕除草,以防土表板结或杂草滋生,同时需要进行培土。

  4.5病虫害防治

  影响夏甘蓝生长发育的病虫害主要有黑斑病、软腐病,害虫主要有蚜虫、甜菜夜蛾、菜青虫等。

  软腐病注重选择前茬作物非十字花科作物,施用充分腐熟的农家肥。夏季栽培采取高畦,培育壮苗。药剂防治用敌克松原粉加水1000倍灌根,或用农用链霉素200毫克/公斤浓度的药液灌根。

  黑腐病选用抗病品种,合理轮作,清理田园,防治虫害,减少伤口,科学灌溉。播种前用0.5%代森铵浸种15分钟,也可用50℃温水浸种25分钟。发病前和发病初,用60%抑霉灵或35%瑞毒霉,加50%福美双1:l混合拌匀,加水500倍药液,或用农用链霉素200毫克/公斤或新植霉素200毫克/公斤6―7天喷1次,防治2―3次,也可用农抗75―1和菜丰宁b拌种及灌根防治。

  蚜虫及时清除杂草,产品收获后及时清除残株枯叶,消灭蚜虫。根据蚜虫对黄色的正趋性和对银灰色的负趋性,利用黄板诱蚜或用银灰膜避蚜。药剂防治可用40%乐果乳油或50%灭蚜松乳油1000倍液喷雾,或用50%抗蚜威可湿性粉剂2000―3000倍液喷雾,对甘蓝蚜虫有效。一般6―7天1次,连喷2―3次。

  菜青虫清理田间残枝落叶,耕翻土壤,避免与同科蔬菜连作或间套作。药剂防治可喷苏云金杆菌500―1000倍液,或用20%杀灭菊酯乳油2000―3000倍液喷雾防治,还可用青虫颗粒体病毒制剂防治。

  5、采收

  适时采收,一般说来,当叶球基本包实、外层球叶发亮时,即可采收,以免发生叶球破裂,被雨水侵袭而引起腐烂,影响产量和品质。对结球整齐的地块分期收获。


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