大葱是百合科葱蒜属多年生宿根作物,耐寒抗热,适应力强。沙湾县大葱种植面积大,品质好,质量优,被誉为“大葱之乡”。如何进行科学施肥,是提高大葱产量和品质的关键。
一、生物特性
1.大葱的根为弦状须根,无主根与侧根之分,着生在极短缩的茎盘下,并随着茎的伸长而陆续发出新根,根毛较少,分枝性弱,吸收养分能力差。
2.大葱的产量取决于假茎的长度和粗细,假茎的生长又受发叶速度、叶数多少和叶面积大小的影响,外因则受温度、水分、光照和土壤营养的综合影响。
3.大葱适应性广,各类土壤均可种植,但以土层深厚、排水良好、富含有机质的土壤栽培最好。
二、施肥技术
1.需肥特点
大葱喜肥,对氮肥的需求敏感,每生产1000千克大葱,约需吸收氮2.0~3.2千克、磷0.6~1.2千克、钾1.1~4.0千克,吸收总量以钾最多,氮次之,磷最少。
2.测土施肥
沙湾县土壤平均含有机质1.47%、碱解氮39.81毫克/千克、速效磷9.63毫克/千克、速效钾120毫克/千克。整个生育期每667平方米施氮肥85~90千克、磷肥45~50千克、钾肥38~40千克,整个生育期氮磷钾比例在1∶0.6∶0.5。
3.苗床施肥
选择地势平坦、土质疏松的地块进行育苗,在犁地前结合翻耕施入基肥,每667平方米施入腐熟的有机肥3~4吨、磷肥 20~25千克,秋季深翻入土,深秋或早春顶凌播种。
4.苗期施肥
幼苗期植株生长量小,结合灌水每667平方米追施氮肥20~25千克,钾肥10~12千克,分2~3次追施。
5.定植施肥
5月上中旬深耕细耙,结合整地每667平方米施优质有机肥3~4吨、氮肥10~12千克、磷肥24~30千克、钾肥8~10千克,或用复合肥料折算成同等含量的养分基施,定植前按行距开沟,沟深30厘米,沟内集中施入。
6.田间管理
定植后进入炎热的夏季,大葱生长缓慢,需肥量不大,立秋后,气温逐渐降低,进入发叶盛期,植株对水肥的需求增加,应及时补充营养,结合灌水每667平方米每次追施氮肥10千克和一定量的钾肥。缺钾地块可适当加大钾肥施入,可抗病、增产,并利于冬季贮藏。
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