菌核病 发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液，或50%甲基托布津500倍液，或40%菌核净1000～1500倍液喷灌植株基部，隔7～10天1次，连灌2～3次。

    锈病 发病初期喷15%三唑酮可湿性粉剂2000～2500倍液，或70%代森锰锌1000倍液加15%三唑酮2000倍液，隔10天喷1次，连续防治2～3次。

    软腐病 可采用77%丰护安（或77%可杀得）500倍液，或72%农用硫酸链霉索4000倍液防治。

    紫斑病 发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，7～10天喷1次，连喷2～3次。

    葱蓟马和潜叶蝇 用50%辛硫磷乳油1000倍液，或50%马拉硫磷乳油1000～1500倍液，或50%乐果乳油1000倍液，每5～6天喷1次，连喷2～3次。

    葱地种蝇 用50%地蛆灵乳油1500倍液浇灌防治。

    6.收获

    大葱第二次越冬后，返青时浇水促长，待大葱刚好抽薹时（此时大葱已积累了大量养分），即可随时根据市场需要收获上市，667平方米产可达5000千克。收获方法是，先掘开垄台的一侧，露出葱白，轻轻拔出，抖去泥土。适当晾晒后，按葱白长短分级，并束成小捆。要注意轻拿轻放，使假茎不受损伤，以保证大葱质量。