钱串子尖椒是安徽省临泉县李湖蔬菜研究所利用国外亲本，采用三系杂交育种而成的一个特丰产、大果、优质、抗灾、抗病性能特别突出的新品种。其最大优点如下。

    1.该品种表现早中熟，长势旺，分枝4～5个，每个分枝结椒20～30个，单株一般结椒100个，最高可达150个以上。连续结椒性强，特别在中后期挂果特别密集，枝枝压弯，如不严格用绳束枝，就会压断。其结椒期、采收期特长，春季播种，一直结果到11月份，采收期可达到200天。果实深绿色，长18～20厘米，横径35厘米，单果重70克左右，大果95克以上。单株一般结椒2500克，特殊单株可结5000克。亩产7000千克左右。

    2.商品性一流，在同类品种中独占螯头，果皮深绿、光滑、美观、不弯、无皱；果肉厚35毫米，硬度高，耐长途运输；果肉含水大，摘后隔天不软果，新鲜如初，味辣，极有卖相。

    3.抗灾、抗病能力强，适应性强，可在国内各椒区种植。高抗青枯病、疫病、病毒病。耐热性极强，能在38℃的高温下正常开花结果，能在连续百天的阴雨恶劣天气情况下不生病、不死秧，照常结椒，一直结到苦霜来临，亩产照样获万斤。