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极晚熟酥脆枣-冬脆蜜枣


    冬脆蜜枣是山东省枣庄市核果类果树研究所选育的极晚熟、酥脆型、丰产型鲜食枣极品,其性状和效益远远优于目前发展的大雪枣、沾化冬枣和梨枣等枣品种,是投资少、效益高、无风险的高效种植项目。

  一、冬脆蜜枣性状

  该品种树势中等,树姿开张,树体较矮化,果实近圆形,平均果重30克,最大可达60克以上,果实大小均匀一致,成熟后果面光洁、鲜红亮丽、幽香四溢、其果肉嫩绿色、蜜甜爽口,酥脆多汁,含糖量32.2%,含水量65.4%,可食率93.8%,果实酥脆程度优于沾化冬枣,但比沾化冬枣果实大且丰产,该品种花期发育良好,花期抗干旱能力特别强,自然坐果率高,早果性强,当年定植,当年即可结果,3年生亩产可达2500千克。该品种不易发生采前落果现象,抗病、抗裂果能力强,我国南、北方凡适于枣树生长的地区均可发展,第一茬果在10月上中旬成熟,第二茬果在11月中下旬成熟,果实发育期130天,鲜果耐贮存,恒温条件下可贮存至元旦、春节上市。

  二、栽培技术要点

  1、建园。株行距2米×3米,每亩栽111株,起垄高畦栽培,垄高20-30厘米,选壮苗,栽植后覆盖地膜。

  2、整形修剪。树形以小冠疏层形最为理想,主干高度50-60厘米,第一层选留三个主枝,第二层选留二个主枝,第一层主枝距离第二层主枝约50厘米左右,第三层选留一个主枝,距第二层主枝约40厘米左右,夏剪以枣头摘心、抹芽和拉枝为主;冬剪以疏枝、短截为主,以控制树形,改变通风透光条件,保持适宜的结果枝数量。

  3、肥水管理。施肥以秋季施有机肥为主,亩施农家肥4000-5000千克,生长季节特别是开花期至果实膨大期,每隔10-15天喷1次叶面肥,以提高坐果率、促进果实膨大和提高果实品质。

  4、病虫害防治。萌芽前喷3波美度石硫合剂,以杀灭越冬菌源及虫源;萌芽初期喷20%的杀灭菊酯1000倍,防治枣步曲幼虫和桃小食心虫;坐果后至果实膨大期每隔15天喷1次波尔多液或25%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍,防治枣锈病。
 


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