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鲜食枣新秀――早脆王的选育过程及品种习性




  2.2 湿度:该品种对湿度适应性强。但花期要求空气湿度适当高一些,若花期湿度小会影响授粉受精,减少产量。另外,7―8月份为果实发育期,需较多水分,以满足果实膨大生长需要。进入白熟期后,少雨多晴天利于果实着色,同时避免出现果实浆裂,烂果等。

  2.3 光照:属喜光枣树品种,以光照充足为好。

  2.4 土壤和地势:对土壤适应性强,对酸性或碱性土壤均有较强适应能力,但以中性沙壤土为最佳。其次,抗旱耐涝,抗风沙耐盐碱。因此,在沿海、滩涂、沙荒地均可正常发育生长。

  五、栽培技术要点

  (一)建园技术

  1、选园址

  枣园宜选在土层深厚,气候适宜,光照良好,肥水条件较好,交通便利的地方。

  2、栽植时间

  春秋两季均可。秋栽,自苗木落叶后开始至土壤封冻为止;春栽,在土壤解冻后至枣树发芽时止,但以枣树刚发芽时为最好。需要注意的是,要采取有力措施,确保栽后枣树苗木根系不失水分。

  3、栽植形式和密度

  各地可依照自己的实际情况,分别采取零星、片林、密植枣园等几种不同形式。

  为了达到快产枣,快见效,快致富的目的。建议目前还是建密植枣园为宜;其密度有3m×5m 、 3m×4m、1m×3m等,各地可根据当地实际情况和需要,确定各自栽植密度。

  4、栽植步骤和方法

  栽植步骤和方法与一般枣树相同。但在栽植过程中特别注意做到:一是栽植穴内要施足有机肥。二是特别干旱地区栽植时,要在定植穴内适量施入保水剂,先浇水后定植,以提高成活率。三是栽后在及时修好树盘的同时,再灌1次水。然后盖好地膜。四是查缺助弱,及时补栽和中耕除草,防治病虫等。

  5、土肥水管理

  首先,春秋两季要及时翻树盘,深度为15―20 cm。生长季节适时作好中耕、松土、除草等工作。秋季结合施肥扩穴,深度40--50 cm。其次,一年要施基肥1次,追肥2次。基肥以有机肥为主,春秋两季均可施入,但秋季为宜。追肥分别在花前期和幼果期进行。施肥量,盛果期树,每生产100kg鲜枣,需施有机肥100--200kg,追施尿素1--2kg,过磷酸钙2--4kg,硫酸钾1--2kg。另外,结合打药,叶面喷肥3―5次。一般6月份前1―2次,6月份后2―3次。前期以氮肥为主,后期以磷钾肥为主。

  第三注意及时浇水和排涝。一般全年浇水4次,即发芽前,幼果速长期,采收后,封冻前各浇1次。同时,注意雨季排涝工作。

  (二)改接换优技术

  1、砧木:可利用当地酸枣资源改接良种,变废为宝。也可以把当地现有的低产低效枣园改为优良鲜食品种枣园。

  2、改接步骤:包括取穗、蜡封、贮存、改接培养、护理等一系列措施,低产低效枣园改造可实现当年改接当年见枣,第二年进入产量期,第二年进入高效期,改接后的关键技术是夏季立支柱保护和整枝扩冠工作。

  (三)、修剪

  修剪包括冬剪和夏剪两部分内容,对早脆王枣园应依据其品种特性和栽培形式,合理地选择树形做因势利导的修剪。有人称其为和“谐修剪法”。是一种以夏剪为主以冬剪作辅助的修剪方法。选择树形,以“丫字形”、“开心形”和“小冠疏层形”为好。整树高度一般控制在2―2.5米之间,树干高50―60厘米,采取夏季摘心的方法定干。用生长季拉枝和连续摘心的方法培养骨干枝并配备结果枝系。冬剪措施很少应用。仅以冬剪作夏剪的补充,主要在疏除过密枝,细弱枝、病虫枝、交叉枝、或更新衰老枝时应用。

  (四)保花保果

  主要有开甲、合理夏剪、喷激素、枣园放蜂,花期喷清水,及时防治病虫害等。特别要注意及时防治枣步曲、枣粘虫、刺蛾、红蜘蛛、桃小食心虫和枣锈病、缩果病、枣疯病等病虫害。防治可采取入药、化防、生防相结合的手法。值得提出的是,化防要采用生物药剂和高效低毒农药。

  (五)采收

  早脆王是巨型鲜食枣品种。采收时宜用手摘,要注意轻拿轻放,不能用杆震法,以免造成枣果摔伤、摔裂,降低商品率。

  六、各地表现情况

  近年来,早脆王开始陆续被全国各地及国外引种,据我所知,在我国南方和北方表现都很优秀,有些省份,如:山西、新疆、湖南、江西等地比原产地成熟还早,效益非常突出。有的地方利用早脆王的枣树性,在温室里进行错季节保护地栽培,今年实现了六月中上旬成熟上市,其经济效益非常可观。2004年,朝鲜民族共和国,在多次从中国引种冬枣、大枣等枣树品种遭失败以后,引种早脆王取得成功。


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