一、选育过程

　　鲜食红枣新秀――早脆王，诞生之日为2001年9月，是经河北省科技厅、河北省林木良种审定委员会审定命名而来的一个优质鲜食早熟巨型的红枣良种。其育种过程源于1987年9月，当时原国家林业部针对我国枣树存在着品种繁多、品系混杂、同一品种之间的产量和质量差异巨大等问题，拟在河北省沧县兴建一个部省联营的红枣良繁基地，目的是要通过选优、测定、示范、繁穗、良繁等一系列程序使枣树生产进入一个良种优质、增加产量、定向发展的新阶段。按照程序，在建立这样一个红枣良繁基地之前，首先要进行全国 红枣资源普查和红枣优良单株选优这两项重要工作。1987―1988年，河北省林业厅组织全省林业系统进行全省性的枣树良种资源普查和优良单株选择工作，国内其它重点产枣省份也以省为单位同时开展此项工作，在经过了群众报优、县级选优和省级复查和综合评定等一系列过程后，一株代号为脆37的红枣良种单株被选中，1988年该品系被引入河北省沧县红枣良繁场进行保护性栽培，1989年入决选圃进行测定栽培， 于1992年9月和1997年12月两次通过专家验收和鉴定，2000年送样在国家林业局和中国经济林协会主办的（乐陵）全国红枣展销会上获金奖，2001年9月通过河北省林木良种审定委员会审定，被命名为――早脆王。

　　二、早脆王枣的突出特点

　　1、果实个大美观
该品种果实为卵圆形，平均横径4.9 cm，纵径5.8 cm，平均单果重30.9g，最大果重93 g，堪称巨型枣，同时它果个均匀，整齐度高。

　　2、品质优良

　　果色鲜红，果面平整光洁，果点小，锈色不明显，果皮薄；果肉白绿色，肉质细嫩，酥脆多汁，含糖量高，一般在39%左右，甜酸适口，可食率96.7%，品质及上。

　　3、成熟早

　　“早脆王”枣在河北省沧州地区，8月中下旬进入脆熟期，9月上旬果实着色，可采收上市，比冬枣提前一个月，是供应“国庆”和“中秋”两个佳节市场的极好佳品。

　　4、营养丰富

　　“早脆王”枣鲜果含糖量高达39%，维生素C含量为每克果肉中能高达497mg，其营养价值在众多鲜枣中表现突出。

　　5、抗逆性强

　　“早脆王”抗旱耐涝，抗盐碱耐瘠薄，适于在平原、山地、沙地栽培。

　　6、好管理易丰产

　　“早脆王”在管理上比较简单，省工省力，投资少收入高，丰产性强，进入结果期早。幼树定植后当年可见果，栽后第二年株产可达2.5kg栽后四年株产10kg左右，大树高接当年结果，第二年既有产量，第三年树冠基本可恢复原貌实现丰产，亩产量为1500―2000kg，

　　三、形态特征和枝芽特性

　　1、形态特征

　　早脆王树体中等，树势中强，结果后树势变缓。大枝角度开张，树冠自然圆头形。树干黑褐色，当年抽生枝为红褐色，幼树和初结果树有针刺，以后逐渐脱落。萌芽力中等。

　　2、枝芽特性

　　枣头即发育枝。当年生枣头生长量较大，可达90―150cm，其上着生的二次枝数较多，每个二次枝有4―14节。

　　枣股即结果母枝。多呈圆锥形，1―2年生枣股为幼龄枣股，萌发枣吊较少，一般抽生枣吊1―2个，3―8年生枣股为壮龄枣股，抽生枣吊能力最强，平均每个枣股抽生枣吊6.73 个；枣吊粗壮，平均吊长25 cm。10年生以上枣股逐渐成为衰老枣股，新抽生的枣吊短，结实少。

　　枣吊。为脱落性结果枝。一般吊长18―30 cm。每个枣吊着生叶片10―30个，叶片呈长卵状披针形，绿色，叶腋间着生花序。每个花序有花8―13朵，以枣吊中下部着花较多，花浅黄色，匙形，上午裂蕾，属昼开型。

　　四、物候期和对环境条件的要求

　　1、物候期

　　在河北沧州一带，4月中旬（4月16日左右）萌芽；5月下旬为始花期；6月上旬进入盛花期；7月上旬为果实速长期；8月上旬开始进入白熟期；9月上中旬果实脆熟着色，可采摘上市。果实发育一般需要90―95天，11月上中旬落叶，进入休眠期

　　2、对环境条件要求

　　2.1 气温：“早脆王”对气温适应性较强。生长期能耐40℃以上高温，休眠期能耐-30℃的低温。春季，日均气温达到13℃时，树液开始流动；14℃以上时，萌芽抽枝展叶；17℃以上枣头开始生长，并进行花芽分化；18.5℃以上出现花蕾。当日均气温达到20℃左右时，进入始花期；日均气温达22―25℃时，进入盛花期；秋季，当日均气温低于15℃时，停止生长，落叶休眠。