野生酸枣嫁接大枣在我市已有十几年的发展,但由于管理跟不上,技术措施不到位,经济效益低。为更好地开发野生酸枣资源,近年我们推广了以土肥水管理、适时单芽插皮嫁接、幼旺株临时开甲、病虫害防治等一整套早丰技术,使产量稳步提高。
一、砧木培养 野生酸枣大多分布于山地坡埂坝沿,密度不一,分布不均,强弱不齐。为了便于管理,我们按照1.5×2.5米或1×4米的株行距,本着去弱留壮,疏密得当,不挤不缺的原则,提前一年定株。注意一定要除去疯株,不能成行的不强求。每株树下留1~2平方米的树盘,深翻20厘米,为砧木生长提供一个良好的环境条件。经过培养的砧木粗度在1.5厘米以上,无病虫害,植株健壮,第二年即可进行嫁接。
二、接穗的采集 接穗的采集时间在入冬后结合枣树修剪,从树势健壮、无病虫害的优良母株上选取组织充实、芽体饱满的枣头做接穗。
三、适时单芽插皮嫁接 嫁接时间在5月上中旬。砧木离皮后,嫁接时先将砧木在距地面20厘米的光滑部位剪断,削平截面,在砧木一侧纵切一竖口,砧木粗的在对面再纵切一刀长2厘米,深达木质部。然后将接穗削成长3~5厘米的马耳形长削面和0.5厘米长的短削面。接穗削好后将长削面朝里插入砧木切口。接穗要“露白”,然后用塑料条将接口部位绑紧、绑严。接穗未蘸蜡的应将接穗和接口部位套塑料薄膜袋(成活后除去)。接后15天检查成活,未成活的要及时补接,成活后枣头长到20厘米要立支柱以防风折,并及时除去砧木的萌芽和根蘖(据调查,此时嫁接,成活率达90%以上)。
四、加强土肥水管理 山地土质差,肥力低是影响生长和结果的主要因素之一。几年来我们重点推广了增厚土层,加强树下工程建设等措施,改善了立地条件。现在大部分都修了水平条田,不能修条田的都搞了一树一坪。在施肥上,5月中下旬追肥灌水一次,每株施磷酸二铵0.05公斤,干旱地区叶面喷4.3%~0.5%尿素水溶液和磷酸二氢钾液3~5次,以补充营养不足。雨季结合中耕除草压绿肥,提高土壤保肥、保水能力,改善根部生长环境,树盘要保证1平方米以上。8月中下旬秋施基肥15公斤。
五、适时开甲和修剪 由于野生酸枣留株较密,对强壮的临时株嫁接后第二年花期进行开甲,以花朵开放30%为宜,宽度是干粗的1/10,25天能愈合为好。弱树不能开甲,开甲的树需要加强肥水管理。这样前期通过临时株增加产量。通过调查,嫁接后2~4年开甲的比对照单株产量提高了1~5倍。在修剪上把幼树修剪的重点放在夏剪,对主侧枝以外的枣头徒长枝长到10厘米时全部进行摘心。冬剪主要以疏为主,疏缩结合,培养骨干枝。
六、及时防治病虫害 对枣疯病的植株采取连根除掉的措施,以防传播。对食果的桃小食心虫等采用性诱剂测报,结合田间查卵,在卵果率达0.5%~1%时用桃小灵进行防治,提高防治效果。对食叶的红蜘蛛、尺蠖、粘虫、食芽象甲等坚持经常检查,及早防治。对枣锈病于7月下旬至8月下旬喷200倍倍量式波尔多液,可起到预防作用,经过除治的枣园好果率达95%以上。另外在盛花期喷10ppm920、10ppm硼砂、花期放蜂能提高坐果率。在果园间作物上,选择豆类、谷子等低秆作物,既培肥了地力,又增加了收入。
总结:四年来,我市采用此项新技术,累计嫁接25464.6亩,累计产值2503.59万元,扣除四年管理成本378.33万元,纯经济效益达2032.85万元。平均年纯增效益508.21万元。投入产出比达1:5.37,取得了较高的经济效益。
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