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刺梨、甘薯叶纯天然绿色保健饮料


刺梨果实肉质肥厚,具有浓郁的芳香,有“维生素C大王”之美称。甘薯叶是众多省份均大量出产的农副产品,一般多用作禽、畜饲料,产值和经济价值均较低,是值得大力开发的大宗原料,具有良好的绿色和独特的芳香,以及清爽的口感。 

  1.原料与配方 刺梨汁:5份;刺梨鲜果选用色橙黄、无霉烂及病虫害的成熟果实。 甘薯叶浆:10份;新鲜、嫩绿,无病虫害、无有害元素。不受农药、化肥等污染。 白砂糖:1份。 柠檬酸或醋酸:适量(使糖酸比为15一18:1)。 魔芋精粉溶液:0.05%。 

  2.主要设备 不锈钢双辊式破碎机、不锈钢螺旋压榨机、脱气机、高压均质机、离心机、打浆机、化糖锅、贮藏罐。 

  3.工艺流程 刺梨汁备用(工艺流程略): 甘薯叶→清洗→热烫→打浆→甘薯叶浆 原辅料混合调制→过滤→脱气→均质→杀菌→冷却→灌装→成品 

  
 


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