草莓抑制栽的主要特点是：抑制栽培的目的与促成栽培的目的相同，是以满足11月左右采收上市为目的。它与超促成的不同在于，超促成栽培是在人为的创造有利于花芽分化的条件下，诱发花芽提前分化。利用提前分化好花芽的植株提前开花结果;而抑制栽培则是利用前一年分化好花芽的植株，从早春冷藏至8月下旬定植，以达到提前开花结果的目的。