自20世纪90年代中期海门市开始栽培大棚草莓以来，草莓生产实现了从正季变为反季生产、从短季变为长季生产、从低产变为高产的“三大转变”，每667平方米产量2000kg以上，产值为8000～10000元。现将其跨季生产高效栽培技术介绍如下。

    1 培育优质壮苗

    1.1 选择适宜品种

    根据品比试验，以丰香成熟最早，11月上市；冬季平均单果重25g，最大的果重125g；果色鲜艳；果实剖面无空心，无白筋；口感好，香味浓；抗病性较强。平均单株产量314.3g，667平方米产量2200kg。

    1.2 培育脱毒壮苗

    生产中如连续使用产果母株繁育草莓苗，则因病毒累积而严重影响产量和品质，故须培育脱毒种苗。

    ①建立专门的育苗圃 应选未种过草莓的田块，最好是水稻地，要求土壤肥沃，排灌方便。每667平方米施腐熟有机肥3000～4000kg、复合肥15kg、尿素10kg。耕翻耙细，作成2m宽的畦。育苗圃全部用防虫网隔离覆盖，以防蚜虫传播病毒。

    ②精细培育母株 育苗圃草莓母株的培育主要抓三点：一是及早定植，母株栽植宜早不宜迟。一般于4月上中旬将母株栽植于育苗圃，2m宽的畦栽1行，株距50～60cm，每667平方米栽600～700株。二是去花穗（母株抽出的）除杂草，三是激素调控。母株定植成活后喷1～2次50mg/L的赤霉素液，促进匍匐茎生长。

    ③实行“两段育苗” 即秧苗培育过程分匍匐茎苗培育和假植培育两个阶段。匍匐茎苗培育期着重注意三点：a.必须经常喷水，保持土壤湿润，以利匍匐茎前伸和茎节生根。b.引蔓压茎，匍匐茎伸出时及时将其呈放射状引导分布；匍匐茎抽叶时，用细土埋压茎节，促进发根下伸。c.及时分苗，当匍匐茎苗具有2～3叶展开叶时，及时将其从母株上分离出去，以利节省养分，利于后期苗的再生。

    假植培育中强调三点：一是假植培育中假植不能太迟，一般7月移栽，行株距为15cm×15cm。二是遮荫覆盖，除移栽后5天内，每天浇1～2次水外，还需用遮阳网架空覆盖，日盖夜揭，以促进成活。秧苗成活后，逐渐除去覆盖。三是及时控氮，新苗长出2～3片新叶后，及时剥除老叶，8月中旬后控制叶量为4～5叶，并停施氮肥和控制浇水，保持土壤适度干燥，促进花芽分化。

    2 设施栽培、跨季生产

    2.1 定植

    一般9月中下旬定植，最迟不迟于10月上旬。1畦栽2行，行距30cm（定植行离畦边15cm），株距15～20cm。栽时注意将草莓根茎基部弯曲的凸面朝向垄外侧，以便花穗都向垄外侧抽生。栽植深度“深不压心，浅不露根”。

    2.2 适时扣棚覆地膜

    一般在10月下旬扣棚保温。冬季实行多层覆盖，即除了棚膜、地膜外，最冷月份还加盖“天幕”，即离棚膜20cm下再覆一层大棚，促使草莓不休眠，确保棚内草莓生长发育所需的温度。

    扣棚时开始覆盖地膜。为方便快速，覆地膜方法改破膜提苗为畦面对接法：即一畦两膜，从畦侧覆起，盖到草莓处用刀破膜伸苗，两膜在两行苗中间垫迭。刚扣棚时不能将地面全部覆膜，因为此时棚内温度较高，易造成空气干燥而烧叶，仅盖到高畦的侧面，畦沟暂不覆盖，以便保持高温高湿环境。

    2.3 适喷赤霉素

    为克服草莓休眠，促进生长，保温后须随即喷赤霉素。喷赤霉素应注意几点：a.扣棚保温后，就要喷。b.喷时天气要晴好。c.浓度以8mg/L为宜，每株5ml。d.对准植株心部叶喷，每株1次。e.第一批果采收结束，剥老叶后7天喷1次赤霉素。第二批果采后，同样处理。

    3 高畦种植，施足肥水

    3.1 整高畦，巧施基肥

    大棚草莓生长过程中需要多次灌水，深沟高畦栽培为宜。一般整成“沟三畦六深二”，即沟宽30cm，畦宽60cm，沟深20～25cm，每畦栽2行草莓。

    将整畦时惯用的基肥施用方法――漫施法改为“间层施肥法”。间层施肥法有“夹层式”与“间沟式”两种方法。“夹层式”施肥：将园地深翻，耙细整平后，将肥料均匀撒施于种植畦的部位，畦沟处不撒，然后将畦沟处的松土铺放到畦面上，最后筑成宽60cm，高20～25cm的栽植畦。每667平方米施腐熟有机肥3000～4000kg，复合肥30kg。