1.温湿度调节。温度掌握前期高、后期低的原则。扣棚至开花前，白天26～28℃，最高不超过30℃，夜间12～15℃；开花期白天23～26℃，夜间10～12℃；果实膨大期白天20～23℃，夜间8～10℃；果实采收期白天18～22℃，夜间6～8℃。晴天中午前后一定要放风降温、排湿，时间长短依温度需要而定。阴雪天中午适时放风排湿，保持空气相对温度80%以下，可减轻病害，又有利于传粉受精。

　　2.铺地膜，喷激素。扣棚后10～15天覆盖黑色地膜。草莓顶花序现蕾初期，喷浓度为10毫升／公斤的赤霉素，每株用量5毫升左右，可促草莓提前发育，提早成熟。

　　3.肥水管理。扣棚前和盖地膜前各浇一次水，以后结合追肥浇水，一般追肥4次左右，即盖地膜前、果实膨大期、开始采收期和盛收期追肥，每次亩追施三元素复合肥10公斤。追肥时先把肥料用水稀释浸泡12小时后，用追肥枪或尖木棍扎眼追施液态肥，肥后浇水。如果秧苗长势弱，还可加喷磷酸二氢钾等叶面肥。

 　 4.摘除老叶、匍匐茎及侧枝。草莓在生长过程中，叶片不断更新，当发现植株下部叶片呈水平着生，并开始变黄，叶柄基部也开始变色时，说明老叶已失去光合作用的机能，应及时从叶柄基部掰掉，病叶也要及时摘除。匍匐茎生长快，消耗养分多，必须及时摘除。一株草莓可着生多个侧枝，一般保留2～3个，其余的全部摘除。

 　 5.疏花疏果。每株草莓一般有2～3个花序，每个花序可着生3～30朵花，高级次的花开得晚，往往不孕或营养不良，成为无效花，即使有的能形成果实，也由于果实太小无商品价值，成为无效果。所以，在开花前、花蕾分离期，最迟不能晚于第一朵花开放，把高级次的花蕾适当疏除，可使养分集中，保证留下的花朵着果整齐，果个增大，果实品质提高，成熟期集中。疏果是在幼果青色的时期，及时疏去畸形果、病虫果、过密果。一般第一花序留果10～12个，第二花序留果7个左右，第三花序留果4～5个。

 　 6.人工辅助授粉。草莓开花结果前期，因棚内无授粉昆虫活动，又没有风，靠昆虫和风力授粉已不可能，所以必须进行人工授粉。授粉时间为每天10～15时，方法是用毛笔或鸡毛掸子轻轻掸花药，全花都掸到。也可在棚内放蜜蜂或壁蜂，蜜蜂授粉好于人工授粉，并能增产12%以上。

 　 7.病虫害防治。灰霉病是草莓的主要病害，叶、花、果均可发病，低温高湿发病重。防治方法：及时清除老叶、病叶、枯叶，经常通风。发病前用50%速克灵1000倍液喷雾预防，或用20%速克灵烟剂熏棚，每亩100克，5天一次，共熏3～4次。发现病株后，可用40%施佳乐1000倍液或40%百可得1500倍液喷雾防治。白粉病主要危害叶片、花蕾，室温15℃～20℃条件下易发病。防治方法：及时去掉老叶、病叶，控制氮肥用量。发病前可用杜邦易保1000倍液喷雾预防，发病后可用40%杜邦福星6000倍液或25%粉锈宁3000倍液喷雾防治。主要害虫有蚜虫、红蜘蛛，防治蚜虫可喷一遍净或溴氰菊酯；防治红蜘蛛可喷灭扫利或灭螨灵。