一、栽培

　　1、整地

　　(1)全面整地

　　整地应于每年12月中旬前完成。整地深度20cm以上为宜。为了便于间作，减少水土流失，全面整地后，应实行坡改梯，梯面宽度在2m以上，并根据地形特点，逐段开挖较深的纵向排水沟，在梯内再开挖小的横向排水沟。

　　(1)深挖大穴

　　全面整地后，在水平梯内按株行距3×5m挖穴，穴规格为80×80×80cm。挖穴时要注意心土和表土分开堆放，拣去石块。

　　2、栽植

　　(1)备足基肥

　　12月底前完成。基肥以农家肥为主，辅以长效的化肥。每穴要施40-50Kg家杂肥（猪牛等厩肥、堆肥、塘泥、墙土、灶土和火粪等）、0.5Kg饼肥、0.5Kg磷肥。饼肥和家杂肥要沤熟后使用，磷肥要充分细碎，坚决不用城乡垃圾肥。

　　(2)适时回土

　　回土在每年元月底进行，可先在穴底部垫入厚约15-20cm铡碎的作物秸杆，然后在其上填10-20cm厚的表土，再将经过冻垡的表土、心土与腐熟的有机肥、磷肥充分拌匀后，填入至离穴面约20cm处。对已挖穴心土和表土没有分开放置的，回土时应尽量选用坡面松散的表土。对于沙砾与粘盘含量高的穴，应进行客土移栽。

　　3、选用良种壮苗

　　处暑红、大红袍、大油栗（广德产区），软刺早、二新早、黄栗蒲（宁国产区），叶里藏、粘底板、蜜蜂球（舒城产区），早栗子（金寨产区）等均本省优良品种，可根据当地的自然和社会经济条件以及市场要求，选择其中2-4个作为主栽品种，并选择一些与主栽品种同一产地、花期相近的优良品种作为授粉品种配置，授粉品种要占主栽品种的20％左右。江淮丘陵以选择地理位置靠近的舒城产区优良品种为好。

　　板栗的1-2年生嫁接苗均可使用，但以1年生苗为好。1年生嫁接苗的地径应在1cm、苗高在80cm、主侧根长在20cm以上，并无病虫害及机械损伤。若用2年生嫁接苗，必须扩大根盘起苗，以保证其宿存足够的侧根和吸收根。

　　4、栽植

　　一般在2月底至3月上旬栽植为宜。先将苗木伤残根段及过长根端剪整后，放入100ppmABT3号生根粉的泥浆中（1g生根粉于0.5Kg酒精溶解后，再倒入10Kg水中，待搅匀后拌土成浆）浸蘸全根，然后把苗木放入穴的中心扶正，并使苗木根展开，填土时先用表土埋苗根，当填土到三分之二左右，把苗木向上略提，再踩实，再填土到穴满，再踩，最后在植穴表面覆盖一层厚约5cm的松土，以防土表开裂和水分散失（即"三埋两踩一提苗"栽植技术）。栽植时，还要注意浇透定根水。

　　板栗栽植以穴面踏实的土层略比苗木根颈（以苗木在圃地形成的根表土印为准）稍高即可，切忌过深，以防穴内土壤落实后，苗木下沉，而发生烂根现象。

　　栽植时，没有完全腐熟的基肥不能直接与根部接触，以防基肥发热灼根。如基肥系栽植时施入，必须在基肥与苗木之间覆盖一层土壤。

　　二、管理

　　1、松土

　　当年造林后10月至翌年2月均可，但以秋季为好。松土深度为30-40cm，松土时，根系分布较浅较多的树干四周应浅，根系分布较少的树冠外围可深，并随松土，拣去石块，施入基肥。

　　2、扩穴

　　扩穴宜在栽植后第2-3年的春季或秋季进行。扩穴在原有树穴的基础上，每年向四周扩大50cm左右，深度80cm，扩穴时，表土与心土分开，拣出石块，先将表土混入基肥后填入穴底，然后再填入心土至略高于地面为止。扩穴时应注意保护根系。

　　3、中耕除草

　　一年进行二次，分别于5-6月和8月中下旬进行，除下杂草应浅埋于树干四周。

　　4、合理间作

　　间作的目的是以耕代抚、以短养长、以农养林。间作应选择株杆矮小、生长期短、吸收肥水较少、能够提高林地肥力、改良土壤结构以及与栗树没有共同病虫害的作物。江淮地区以选择豆科作物中花生、蚕豆、豌豆、绿豆、黄豆等为好。栗树栽植后一、二年内，间种作物应距树干1m以上，随着树龄的增加、树冠的扩大，间种作物离树干逐渐加大，直至中止间作。对间种的作物秸秆要就地还田。如林地肥力较差，在间种作物开花之前刈割，进行翻压埋青。

　　5、施肥和灌溉

　　板栗适应较强，但要达到稳产、丰产，必须有充足的营养，比如没有6Kg折合的纯肥（N、P、K比为3.5:1:1.5）就不可能结出1Kg栗子。江淮地区由于土壤坂结、肥力差，有的地方板栗造林后忽视水肥管理，不仅多年不见效益，而且严重挫伤了群众对板栗生产的积极性。因此，在板栗生产中要注意做好施肥和灌溉工作。