果园间作中药材应根据果树树龄、树冠情况和果树的物候期等因素合理选择品种。从树龄情况来看，幼龄果园尚未封行，可在行间栽培1～3年收获的喜光药材，如黄芪、地黄、黄苓、菊花、牛膝、板蓝根、草决明、附子、柴胡等。树冠及树叶较稠密的果树，像桃、樱桃、葡萄、柿子、杏等，可套栽细辛、天麻、半夏、灵芝、黄连、三七、天南星、魔芋、玉竹等喜阴湿环境的药材。树冠较稀疏的果树，如苹果、梨、山楂等，可套栽西洋参、丹参、百合、天门冬等药材。根据果树的物候期，枣树、柿子等发芽较晚的果树，可套栽喜光但有夏眠习性的药材，如贝母、元胡、石蒜等；果实成熟期在最热月份来到之前就结束的果树，如桃、杏、樱桃等，可套栽喜热怕踏的菌类药材，如茯苓等。根据我省中药材种植情况，现将我省栽培面积较大的黄芪、西洋参和细辛等中药材的栽培技术介绍给读者，供参考。

　　西洋参

　　栽培技术

　　一、播种

　　1、播种

    时间可分为秋播和春播，秋播在11月中、下旬进行，秋播的好处是经过冬季的雪水融化墒情好，缺点是要加覆盖物保温保湿。春播在三月下旬冻土化开后进行，优点可省去越冬防寒覆盖的麻烦。缺点是春季雨水少、风多、蒸发量大土壤干旱。无论春播或秋播，都要预防干旱，保证种子对水分的需要。2、种子消毒　种子要精心挑选，要选择种胚发育完全的，无病斑的裂口种子。用50％多菌灵500倍液或65％的代森锌600倍液浸种15～30分钟，对根部病害有一定的防治效果。3、播种方法　采用点播法，育苗密度为5×5厘米和5×6厘米两种规格，直播密度为5～8×8～10厘米，播种深度2．5厘米，每穴播一粒种子，复土后耙平畦面，用50％多菌灵5克／平方米混土撒施于床面上以防立枯病，覆盖10厘米麦草保墒防寒。

　　二、移栽

　　西洋参为多年生宿根植物，从播种到收获须四年时间，直播需稀播，前期浪费土地和生产成本，同时参苗大小不够均匀。现多采用二、二制，一、三制，先育苗再起苗移栽。

　　1、起苗

  　起苗时间，在胶东地区以10月下旬至11月上旬为好，顺畦刨开畦边土，再由参床一端起参根，尽可能深刨一些，以免损失参根。起出的苗不能久放，应把起苗、选苗、种苗消毒、栽参紧密结合起来，必须做到随起随栽，堆放时间长易伤热，影响成活率。

　　2、选苗

  　选苗应选根健壮、芽苞饱满、浆足、无病虫害的参苗，按参根大小和芽苞大小分成等级，分别栽植。

    3、种苗消毒　种苗易带病原菌，须在栽前进行消毒，药剂可用50％多菌灵500倍液或65％代森锌600倍液浸种10～30分钟，对防治根部病害有一定效果。

    4、移栽方法西洋参茎枯萎后即可进行移栽。移栽密度，一级苗20×10～15厘米。移栽方法可分为平栽和斜栽两种，土壤易干旱，通透性好的土质，以斜栽为好。斜栽是把参苗与畦面呈45度角放入畦内，平栽是把参苗平放或芦茎略高。覆土厚度3～5厘米。

    三、田间管理

　　1、防寒

  　西洋参的抗寒能力来自抗寒锻炼，其抗寒能力是入秋以后，随着温度降低逐渐形成的。试验证明，裂口种11月初播种，经过80天低温锻炼，-7℃受冻害，12月下旬播种经30天低温锻炼的裂口种，-4℃即受冻害，故应适期播种增强种苗自身的抗寒能力。在11月下旬覆盖麦草10厘米保温防旱，向北风的地块及畦边应加厚覆盖，并用树枝、石块压实或用网将草罩住，以防北风将覆盖物吹走。

    2、抗旱　畦土干旱，使种子变干失去发芽能力，参苗则芽苞干枯，来春不能出苗，所以冬季干旱必须喷水浇灌，使干土能接上湿土即可。

    3、春夏季管理

　　（1）撤除防寒物　

    适时撤除防寒物能促使西洋参适时出苗，生长健壮。过早虽能提前出苗，但易受冻害，过晚参苗出土晚，幼嫩的茎叶易被日光灼伤。适时撤除防寒物以三月下旬至四月上旬为宜，但历年气温回升早晚有一定的差异，可把迎春花视为撤除防寒物的指示植物。

　　（2）畦面消毒

   　撤除防寒物后，搂去杂叶，喷1％的硫酸铜水溶液消毒畦面及作业道（播种或移栽当年可免去此项工作），以杀死越冬病原菌，但只能在参畦表面喷雾，绝不能浇灌，否则药液渗到芽苞和参根，使芽苞和参根受害而不能出苗。