3、杀菌：缓慢降低真空度，此时料液温度会上升，继续加热使温度达到90～95℃，保持料液沸腾翻滚，维持10分钟即完成杀菌。

    4、装罐：保持料液温度90℃以上，迅速出锅、装罐、封口，然后迅速冷却至35℃。

    产品特点：橙色，可溶性固形物为38%～40%，甜酸适口，具有木瓜独特的风味。