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金针菇营养不足


金针菇营养不足从菇体形态可以看出。若菇体软、瘦小,并且轻度萎缩,菇盖白色无光泽,表明严重缺乏营养,应该在菇体上喷洒含有营养的水溶液,使菇体吸收后恢复生长。营养液的配方是:食糖10克,尿素3克,硫酸镁0.5克,硼酸0.1克,硫酸锌0.2克,磷酸二氢钾2克,水l000毫升。若菇盖边缘白色而中间蜡黄色,则是营养不足和相对湿度太低所致,应在子实体上喷营养液和水,提高相对湿度,防止开窗通风;

若是菌盖边缘蜡黄色而中间呈白点状,则是料中含水量低所致,应该及时适当补充料内水分,方法仍以料表面喷营养液和水为主;若菇盖发亮、光滑,则表明不缺营养。营养不足也可结合培养料灌水调节,就可避免营养不足的现象。




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