一、棉籽的贮藏特性
棉籽种皮厚,一般在种皮表面附有短绒,导热性很差,在低温干燥条件下贮藏,寿命可达10年以上,在农作物种子中是属于长命的类型。但如果水分和温度较高,就很容易变质,生活力在几个月内完全丧失。
(一)耐藏性好
成熟后的棉籽,种皮结构致密而坚硬,外有蜡质层可防外界温、湿度的影响。种皮内含有约7.6%左右的鞣酸物质,具有一定的抗菌作用。所以,从生物学角度讲,棉籽属于长寿命种子。但是未成熟种子则种皮疏松皱缩,抵御外界温、湿度的影响能力较差,寿命也较短。一般从霜前花轧出的棉籽,内容物质充实饱满,种壳坚硬,比较耐贮藏。而从霜后花轧出的棉籽,种皮柔软,内容物质松瘪,在相同条件下,水分比霜前采收的棉籽为高,生理活性也较强,因此耐藏性较差。
棉籽的不孕粒比例较高,据统计,中棉约占10%左右,陆地棉约占18%左右。棉籽经过轧花后机械损伤粒比较多,一般占15%~29%,特别是经过轧短绒处理后的种子,机损率有时可高达30%~40%。上述这些种子本身生理活性较强,又易受贮藏环境中各种因素的影响,不耐贮藏。
棉籽入库前,要进行一次检验,其安全标准为:水分不超过11%~12%,杂质不超过0.5%,发芽率应在90%以上,无霉烂粒,无病虫粒,无破损粒,霜前花籽与霜后花籽不可混在一起,后者通常不作留种用。
(二)通气性差
一般的棉籽表面着生单细胞纤维称为棉绒。轧花之后仍留在棉籽上的部分棉绒称为短绒,约占种子重量的55%左右,它的导热性较差,具有相当好的保温能力,不易受外界温、湿度的影响。如果棉籽堆内温度较低时,则能延长低温时间,相反堆内的热量也不易向外散发。短绒属于死坏物质易吸附水分子,在潮湿条件下易孽生霉菌,相对湿度在84%~90%时霉菌生长很快,放出大量热量,积累在棉籽堆内而不能散发引起发热,干燥的棉籽很容易燃烧,在贮藏期间要特别注意防火工作。
(三)含油分多,易酸败
棉籽的脂肪含量较高,约在20%左右,其中不饱和脂肪酸含量比较高,易受高温、高湿的影响使脂肪酸败。特别是霜后花中轧出的种子,更易酸败而丧失生活力。棉籽入库后的主要害虫是棉红铃虫,幼虫由田间带入,可在仓内继续蛀食棉籽,危害较大。幼虫在仓内越冬,到第2年春暖后羽化为成虫飞回田间。因此,棉籽入库前后做好防虫灭虫工作十分重要。
留种用的棉籽短绒上会带有病菌,可用脱短绒机或用浓硫酸将短绒除去,以消除这些病菌,并可节约仓容,来春播种时也比较方便,种子不至互相缠结,使播种落子均匀,对吸水发芽也有一定促进作用。但应注意脱去绒的棉籽在贮藏中容易发热,须加强检查和适当通风。
二、棉籽贮藏技术要点
棉籽从轧出到播种约须经过5~6个月的时间。在此期间,如果温湿度控制不适当,就会引起棉胚内部游离脂肪酸增多,呼吸旺盛,微生物大量繁殖,以致发热霉变,丧失生活力。轧花时要减少破损粒提高健籽率,以保证种子质量。除此之外,应掌握以下技术环节。
(一)合理堆放
棉籽可采用包装和散装。散装虽对仓壁压力很小,但也不宜堆得过高。一般只可装满仓库容量的一半左右,最多不能超过70%,以便通风换气。堆装时必须压紧,可采用边装边踏的方法把棉籽压实,以免潮气进入堆内使短绒吸湿回潮。华中及华南地区的棉籽,堆放不宜压实。棉籽入库最好在冬季低温阶段冷籽入库,可延长低温时间。但是当堆内温度较高时,则应倒仓或低堆再插入用竹篾编成的通气篓,以利通风散热。
(二)严格控制水分和温度
我国地域广大,贮藏方式应因地制宜。华北地区冬春季温度较低,棉籽水分在12%以下,已适宜较长时间保管,贮藏方式可以用露天围囤散装堆藏;冬季气温过低,须在外围加一层保护套,以防四周及表面棉籽受冻。水分在12%~13%以上的棉籽要注意经常性的测温工作,以防发热变质。如水分超过13%以上,则必须重行晾晒,使水分降低后,才能入库。棉籽要降低水分,不宜采用人工加温机械烘干法,以免引起棉纤维燃烧。
华中、华南地区,温湿度较高,必须有相应的仓库设备,采用散装堆藏法。安全水分要求达到11%以下,堆放时不宜压实,仓内须有通风降温设备,在贮藏期间,保持种温不超过15℃。长期贮藏的棉籽水分必须控制在10%以下。
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