盆栽杏树体矮化,移动方便,利于集中休眠分散管理。在温室内立体栽培,人工控温,可使早熟杏2月份成熟,抢占水果淡季市场,667平方米温室效益达6万余元。2000年1月上旬,宝田桃园将筛选出的极早熟杏定植在20厘米×35厘米盆底有6个孔的花盆内,经春夏季精细管理,当年成花,9月初搬入低温库休眠,10月中旬搬到温室内萌动开花。667平方米温室摆放1200盆,再吊起480盆(每排钢筋骨架吊4盆),总计1680盆。2002年、2003年2月20―28日为果实成熟期,每盆结果分别为0.75公斤和1.2公斤,667平方米分别产杏1260公斤和2016公斤,此时期市场平均果价为每公斤40元,扣除建温室、低温库、培育苗木、购花盆、人工费等每年平均投入1.86万元,两年盈利分别为31800元、62040元。主要栽培技术如下。
1、杏品种的选择
棚杏1号:极早熟,果实生长期60天,果皮黄色,果肉多汁,酸甜适度,均果重60克,大果重150克,早丰产。是盆杏早熟栽培首选品种。
棚杏2号:早熟,果实生长期75天,果实比棚杏1号稍大,但丰产较晚。果皮红色,有红晕,果形美观,可与棚杏1号相互授粉。比棚杏1号晚开花2―3天。
棚杏3号:果实大,一般大果重200克,树形紧凑,矮小,短枝多,适宜盆栽,果实生长期65天。
2、整形与修剪
盆杏边栽边定干,干高15―18厘米。侧枝萌发后,选留4―5个角度对称的枝做一级主枝,一级主枝长到12―15厘米时摘心,促发新梢。8月1日前发出的新梢均按15厘米左右摘心。盆杏的形状通常可分为自然开心形、纺缍形、扁平形和“V”形。尽量使盆栽杏树通风透光,提高果品质量。盆杏的修剪可在出库后萌芽前和生长期进行。萌芽前剪去病伤枝、重叠交叉枝、下垂细弱枝。生长期拉平内膛徒长枝,剪除过密枝,新梢留15厘米摘心。
3、温度及水肥管理
12月中旬杏苗已度过自然休眠期,1月中旬将苗定植到花盆内。定植、定干、浇水要同时进行。定植初期,温室内白天控温20℃左右,夜间2℃―5℃,一周后,白天25℃―28℃,夜间5℃―8℃,幼树生长期白天最高温度不超过30℃,夜间不低于5℃。适宜温度25℃――28℃。冬春季节7―10天浇水1次,夏季1―2天浇水1次,必要时1天1次。7月份前,每月追施1次腐熟的鸡粪,每盆150―200克。6―7月中旬,每隔20天追施硫酸钾复合肥,每次30克左右,结合打药喷0.3%磷酸二氢钾4―5次,7月中旬每10天喷200―300倍多效唑2―3次。9月1―3日将盆杏浇透水搬进低温库,按休眠温度管理。入库当天库内温度15℃左右,以后两天降1℃,7天后每天降1℃―2℃,一直降到0℃。以后按0℃―2℃管理,45天后开始增温,每天增1℃,3天后每天增2℃,低温库温度在8℃―10℃时,库内库外气温基本相同。此时出库,摆入或吊在温室内,白天控温8℃―10℃,夜间不低于6℃,以后温度逐渐提高,但白天不超过20℃,夜间不低6℃,开花时再降些温度,最高16℃―18℃,最低6℃。
4、蜜蜂授粉
花前7―10天将蜂箱搬入温室,杏花刚开时摘些花朵同糖、水(1:1)浸泡4―6小时,每天早上将带有杏花味的糖水倒在箱框上饲喂蜜蜂,3天后蜜蜂即可采蜜授粉。
5、定果
花后两周第一次定果,疏去畸形果,过密果。长果枝留3―4个,中果枝留2―3个,短果枝留1个,去小留大,果距2―3厘米,每盆留30个果左右,隔10天第二次定果,此时着重疏除过密果,每盆留果20个左右。
6、病虫害防治
萌动前喷3度石硫合剂,花前喷1500倍一遍净。展叶后喷大生600―800倍1―2次,坐果20天后喷大灭灵2500倍液加齐螨素2000倍液1―2次,7―8月份喷灭幼脲3号1―2次。
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