一、梅花鹿的生态习性常识

　　A、梅花鹿形态特征：

　　梅花鹿为中型鹿。体长1.3-1.5米，肩高0.85-1.0米，尾长约0.2米，体重80-130公斤。体为棕红色，有白色斑点，酷似梅花而得名，头略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂状，泪窝明显，耳大直立。颈细长，躯干适中。四肢细长，主蹄狭尖，侧啼小。尾短。臀部有明显的白色块斑。体毛棕色，夏毛较鲜艳，白色梅花斑明显，冬毛略比夏毛深，有绒毛，但无白色斑点，有的仅隐约看到。

　　仅雄性具角，共有四叉，眉叉向前斜伸，与主干呈一钝角，第二枝位较高，因此常被误认为它没有第二枝，主干在末端分成两小枝。幼兽体色较鲜艳，体背及体侧有密集的白色斑点。

　　B、梅花鹿的种类：

　　梅花鹿有10个亚种。有我国华南亚种、东北亚种、山西亚种、四川亚种。

　　C、梅花鹿的生活习性：

　　1、梅花鹿是喜欢集群的动物，每群由2头数十头不等。但随季节不同，群的结构发生变化，在繁殖季节，鹿群的组合是由1头结壮成年雄鹿，1-10多头成年雌鹿、一些亚成体和幼鹿组成，被称为“繁殖群”；5-7月间，是梅花鹿产仔季节，临产雄鹿离群到辟静隐蔽处产仔。随后自带幼鹿生活或与其他母子群组合起来，有时多达数十头。被称为“母子群”。非繁殖季节有数头完全是成年雄鹿或成年雌鹿组成的小群，称为“雄鹿群”和“雌鹿群”。

　　2、梅花鹿主要在晨昏活动，多在离水源不远和食物较多的地方徘徊，活动范围大约5-15km。

　　D、梅花鹿的食性：

　　梅花鹿为纯植食性动物，采食各种草本植物、乔木和灌木的叶、芽、嫩枝。

　　E、梅花鹿的繁殖特点：

　　梅花鹿为季节性发情动物。每年秋季发情，10-11月为交配盛期。这时，它们显得烦燥不安、食欲减退，尤其雄鹿，性凶好斗，如果鹿群中存在两头以上成年雄鹿，必会发生激烈的争斗，其结果不是两败俱伤，就是强者把弱者赶出群外。直至交配期过后，才慢慢恢复正常。怀孕期为7.5-8个月，每胎1仔，极少有2仔。幼鹿在3月龄以内增重最快，以后逐渐减少。

　　二、投资梅花鹿项目前期准备工作

　　A、场地的准备：

　　鹿场搭建选择地势高燥，背风向阳，排水良好，水源方便的地方搭建鹿场。鹿活动量较大，鹿舍占地面积每头2～3平方米，运动场8～10平方米。用石板或平滑木板或水泥板铺地，使粪便等易清扫。在鹿场周围设置栏杆，高2.5～3米，以防鹿善跳而逃逸。不应选择在工矿区和公共设施附近，不要在被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场旧址上建场。

　　B、设施的准备：

　　鹿舍、精粗饲料库房、饲料加工调制室、青贮窑（壕）、鹿茸和鹿其他产品加工室、兽医室、其他副业生产用的建筑。

　　C、技术的准备：

　　养鹿的技术主要靠自己到书本报刊杂志中学习，也可到本网电子刊物"养鹿技术文荟"等栏目学习，不断提高、丰富饲养养技术。

　　D、饲料的准备：

　　鹿场要有足够的饲料地或者有可靠的供应各种饲料的基地。完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料３５０～４００千克，需要粗饲料１２００～１５００千克。

　　E、防疫的准备：

　　梅花鹿抵抗力强，发病率低，在人工饲养下，发病较少，但有时也会香乙型脑炎、狂犬病、炭疽、大肠杆菌病等传染性病，在人工养殖时也要注意防治。

　　F、引种的准备

　　引种前要全面、多方位了解供种货源，掌握饲养的基本知识，要到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质、比价、比服务的原则、坚持就近购买的原则，把好苗种的质量关、价格关。

　　三、饲养管理梅花鹿基本知识

　　A、饲养管理仔鹿

　　1、哺乳仔鹿的饲养管理：

　　通常仔鹿出生时全身毛湿。除靠母鹿舐干外，必要时应采取人工辅助措施。如用抹布擦干湿毛，使仔鹿及早吃到母乳(初乳)。健康良好的仔鹿产出后0.5～1小时即能站起觅母乳。鹿乳的特点是水分少，干物质多，乳脂含量高，仔鹿少量吸吮即能满足。一般母鹿每隔3～4小时喂乳一次，每次不过2～3分钟。

　　在仔鹿哺乳期，饲养管理人员必须注意避免有气味之物，如酒精、香皂等触及仔鹿，否则母鹿嫌其有异味而拒哺。

　　如果分娩后母鹿死亡或有病不能哺乳及乳汁不足时，必须采取人工哺乳措施。通常用牛乳或山羊乳代替，因新鲜乳比奶粉好，若新鲜乳不易求得，不得不用奶粉时，须将冲泡的奶粉浓度略微提高，以适应仔鹿生长发育的需要。人工哺乳的时间、次数和哺乳量根据仔鹿的日龄、初生重和发育情况来决定。在无经验标准的情况下，仔鹿人工哺乳的给量可参照犊牛的人工哺乳量。人工哺乳的卫生要求比较严格，必须坚持做好乳汁、乳具的消毒，防止乳中出现细菌和发生酸败。