一、功效与分布
百合又名山百合、药百合、野百合、喇叭筒、岩百合等。百合食药兼优,以鳞茎供食用或药用,具有润肺止咳、清心安神等功效。主治肺热咳嗽、痰中带血、烦燥失眠、神志不安、鼻出血、闭经等症状。作为副食品可润肺止咳。全国南北各地均有栽培。
二、繁育方法
以采用鳞茎、鳞片、珠芽繁殖为主,也可用种子繁殖。其中以分小鳞茎法最常用,鳞片扦插法应用也较多,分珠芽和播种法,仅适用于少数种类。
1.分小鳞茎法每年秋季掘起鳞茎时,在茎的地下茎节上着生有几个大小不等的小鳞茎,将这些小鳞茎摘下分栽,再培养1~2年即可开花。为使百合多生小鳞茎,可采用如下措施:
(一)是将鳞茎适当深栽,使茎的地下部位相对增长,有利于产生小鳞茎;
(二)是开花后,将地上茎留40厘米剪去上部茎叶,可促使地下茎节形成小鳞茎;三是花后将茎压倒浅埋土中,促使叶腑间形成小鳞茎;四是花后将茎带叶切成小段,每段带叶3~4片浅埋在湿沙土中,经过一定时间,在叶腑内可产生小鳞茎。
2.鳞片扦插法。选发育良好的百合,在其开花后掘起,阴干数日,待鳞茎失去水分表面稍皱缩时剥下鳞片,将基部向下余插于腐殖质土中、插后浇透水,以后保持土壤一定湿度,但浇水不宜过多,否则易腐烂。
三、栽培技术
大多数百合,性喜光照,北方宜栽在阳光充足的地方,南方可栽在略有荫蔽的地方。有些种类,如鹿子百合、白花百合等,喜半阴环境;有些种类,如天香百合、川百合等,幼苗期忌直射阳光。因此栽植和放置地点应区别对待。盆栽用土宜选用腐殖土(或泥炭土)、砂土、园土各、1/3混合调制的培养土,并在盆底放上3~5片蹄片作基肥。栽种时间因品种而异,多数品种以开花后两个月左右为宜,一般自9月初至10月上旬。覆土厚度一般自9月初至10月上旬。覆土厚度一般约为鳞茎直径的2~3倍。从春季萌芽出土开始,到开花初期,须每隔10~15天施一次腐熟的稀薄饼肥水,促使花繁叶茂,鳞茎充实。花期可增施1~2次磷钾肥。开花后应及时剪去残花,减少养分消耗。浇水以保持盆土略显湿润为好。如盆土过湿和通风不良,则鳞茎易腐烂。百合忌连作,盆土须每年更换1次。此外,还要注意经常转盆,防止株形长偏,影响观赏效果。花期约5~7月,花期短,果熟期8、9月。一般夏秋植株枯黄后,可掘取鳞茎,稍加凉干,藏于沙中,待来年种植。
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