奶牛舍环境是影响奶牛生产能力的重要因素之一,通过对黑龙江省富裕县奶牛牛舍的调查,对北方小规模牛舍修建提出几点应注意的事项。
1、圈舍朝向 在牛舍的朝向上,有一些养殖户采用厢房的建造模式。这种牛舍不适合北方夏季炎热、冬季寒冷的气候。在确定畜舍布局与设计时,以南向偏西5~10°最好。
2、屋顶 奶牛舍的屋顶宜采用轻质、坚固、保温的材料,如彩钢板、石棉瓦、玻璃钢瓦等。这类材料的颜色要深,以防止被太阳辐射穿透,造成舍内温度过高。白铁皮不适宜用作屋顶。为增加牛舍内空气流动以排出牛舍内的污浊气体,可在坡形屋顶的顶端开设通风窗。
3、墙体 为防冬季墙体散热,可建成空心墙或在墙内填充珍珠岩、炉灰等,还可适当降低墙体高度。为克服混凝土地面太凉太硬的缺陷,可采用橡皮或塑料制的厩垫,效果很好;或者在混凝土地面铺设聚苯乙烯泡沫塑料,以降低地面的导热性。
4、门窗 冬季北方寒冷,要尽量减小牛舍门的面积。门内外两侧设防滑线,为防止损伤牛肢蹄,门不应设门槛。泌乳牛门宽150~200厘米,门高200~220厘米;犊牛门宽140~160厘米,门高190~210厘米。窗户最好采用外开或是横拉式。在调研中发现,一些窗户内开牛舍经常会被牛撞坏,而且内开窗户也会占用牛舍内有限的面积,为生产管理带来许多不便。窗台应距地面120厘米,窗宽150~200厘米,高220~240厘米。冬季为减少西风和北风的侵袭,要适当减少西墙和北墙上门和窗户的数量和面积,有条件的还可在圈舍大门外建造门斗。
5、牛床 牛床应有1%~2%的坡度,以便于粪尿和污水流入粪尿沟;牛床的后半部要有防滑线;牛床的长短要适宜;为防牛只相互侵占床位,在牛床之间应安装钢管隔栏,其长度为牛床长度的2/3。管理上要经常清理、检查牛床,发现损坏的及时修补,防止损伤到牛体及其肢蹄。成泌乳牛床长160~175厘米,宽100~120厘米;育成牛床长160~165厘米,宽100厘米;犊牛床长120厘米,宽80厘米。
6、饲槽 利用已有房舍改建牛舍的小型养殖户,舍内设计比较紧凑。尾式牛槽靠墙较近,修建的牛槽上沿应与靠墙过道齐平,便于填料等管理的操作;牛槽切面呈半圆形,上面宽50~70厘米,槽底距地面5~10厘米,槽底距上沿15厘米;牛槽内径上设铁环用于拴系牛只。
7、粪尿沟与过道 粪尿沟宽度与清理的方式和工具有关,一般宽25~35厘米,深8~10厘米。粪尿沟流向粪便沉淀池的方向要有1%的坡度,沟底无棱角,避免清理不彻底。过道的宽度与饲养的机械化程度和圈舍建设的跨度有关,过道上要有防滑线,防止奶牛滑倒。
8、运动场 奶牛只有经过适当运动和接受光照才能增强机体健康,一些奶农长时间将奶牛拴在圈舍旁的树桩上,奶牛缺乏必要的运动,就容易过肥、长期不发情。运动场应建在牛舍南面向阳平坦的地方,地面最好用三合土夯实,也可全部或部分用砖铺,但最好不抹水泥。运动场表面铺成1%~2%的坡度,周边设排水沟,以利于排水。运动场的面积既要保证牛的活动、休息,又要节约用地,一般为牛舍建筑面积的3~4倍,按成乳牛20~25平方米/头,育成牛与青年牛15~20平方米/头,犊牛8~12平方米/头计算面积。运动场栏高1.3~1.5米,围栏门宽2米。运动场内设遮荫棚、饮水池和补饲槽。
9、青贮窖 据试验测定,泌乳奶牛饲用青贮饲料将会增加15%~20%的产奶量。青贮窖的好坏是关系到青贮质量的重要因素之一,在某养殖小区发现,青贮窖建设投入资金很大,但效果并不理想。除青贮技术因素外,青贮窖的设计也不是很合理。一般青贮窖建设按照每头奶牛5吨进行,青贮窖每立方米可贮青贮饲料600公斤左右。青贮窖各角要建成半弧型,建成上大下小,侧壁倾斜度为8~10°,使青贮饲料受重力下降时可与墙壁压实而无空隙。青贮窖的横切面不宜过大,以减少使用时的二次发酵。最好能够由青贮公司统一青贮,养殖户可以直接向青贮公司购买青贮饲料,实现产业化青贮。
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