很多饲料原料中含有一些天然的有毒、有害物质。如在雏鸡饲料不用菜籽粕、棉籽粕等,配合饲料中不能有沙门氏杆菌(致病菌),重金属含量也不宜超过规定含量。
3.5 饲料组成体积应与动物消化道大小相适应
饲料组成的体积过大,可造成消化道负担过重,影响饲料的消化和吸收;体积过小,即使营养物质已满足需要,但动物仍感饥饿,而处于不安状态,不利于正常生长、生产。
3.6 配方设计要有延缓性
要考虑到原料变化对饲料的颜色、气味等指标对动物的应激、适口性、市场的接受程度等因素的影响。
4 饲料配方
4.1 配方设计原则
首先要适应市场需求,有市场竞争力;其次要有科学先进性,在配方中运用动物营养领域的新知识、新成果;第三要有经济性,在保证畜禽营养的前提下,饲料配方成本最低;第四要有可操作性,满足市场需求的前提下,根据企业自身条件,充分运用多种原料种类,保证饲料质量稳定;第五要求配方要有合法性,不用国家明确不准添加的饲料添加剂。
4.2 饲料配方计算方法
以往的饲料配方计算是采用简单的试差法、十字法、对角线法等方法。现在饲料厂大都采用计算机设计饲料配方,不仅计算效率大大提高,还可以全面考虑营养与成本的关系,资源利用率提高,饲料成本下降。
4.3 饲料配方中环保问题的处理
作为饲料生产者应在优化饲料配方,正确选用饲料原料及添加剂方面保持不损害生态环境的忧患意识。
4.3.1 按照可消化氨基酸含量和理想蛋白质模式,给鸡配合平衡日粮,使其中各种氨基酸含量与动物的维持与生产需要完全符合,则饲料转化效率最大,营养素排出可减至最少,从而减轻环境污染,实践证明,按可消化氨基酸和理想蛋白质模式计算并配制的产蛋鸡饲料,可降低日粮蛋白质水平2.5%,而生产性能不减,鸡粪中氮含量减少20%。
4.3.2 选用其它促生长类添加剂替代抗菌素
4.3.2.1 酶制剂: 酶制剂能加速营养物质在动物消化道中的降解,并能将不易被动物吸收的大分子物质降解为易被吸收的小分子物质,从而促进了营养物质的消化和吸收,提高了饲料的利用率,值得一提的是植酸酶,它可以利用饲料原料中的植酸磷,从而减少了动物粪便对环境的磷污染。
4.3.2.2 益生素: 是一种通过以改善动物消化道菌群平衡而对动物产生有益作用的微生物饲料添加剂,它能抑制和排斥大肠杆菌、沙门氏菌等病原微生物的生长和繁殖,促进乳酸菌等有益微生物的生长和繁殖。从而在动物的消化道确立以有益微生物为主的微生物菌群,降低了动物患病的机会,促进动物生长。
4.3.2.3 中草药添加剂: 中草药添加剂是我国特有的中医中药理论长期实践的产物,具有顺气消食、镇静定神、驱虫除积、消热解毒、杀菌消炎等功能,从而可以促进动物新陈代谢、增强动物的抗病能力,提高饲料转化率。中草药没有化学残留和特定的抗药性等副作用,因而有很大的应用价值和发展前途。
4.4 饲料配方季节性的调整
4.4.1 夏季饲料配方
4.4.1.1 调整配方营养水平
炎热的夏季,由于气温高,致使产蛋鸡采食量下降,适当提高饲料营养成分浓度增加幅度要依采食量减少而定,一般约增加5%~10%。如产蛋高峰期蛋白质和代谢能水平,应分别从16.5%及11.5MJ/kg,调整为17.6%及12.3MJ/kg,其他营养成分浓度调整比例大致同此。
4.4.1.2 注意原料选用: 炎夏产蛋鸡饲料中最好加入少量油脂,这不仅可提高代谢能值,而且可促进采食,减少体增热,促进营养物质的吸收,提高饲料的利用效率。有条件地方可用质量可靠的贝粉替代石粉,也可石粉、贝粉混合使用,使贝粉与石粉的比例为1∶3~4左右,贝粉中除含钙外,尚含少量氨基酸多糖,有促进采食及有益消化的作用。对有异味的肉骨粉、血粉及肠羽粉要慎用或不用。对不含蛋白质和能量的原料,如沸石粉、麦饭石粉要少用,添加量不宜超过3%。
4.4.1.3 天然饲料疗法
产蛋鸡的暑热或热应激除杆菌肽锌允许在常规饲料使用外,其抗生素药物应限制使用。其他常用的饲料添加剂如维生素C、碳酸氢钠、氯化钾及复合酶制剂等均有裨益,但上述处理会大幅增加饲料成本。然而,合理选择天然饲料疗法不仅可确保产蛋鸡安全度过炎夏,而且不会增加饲料生产成本,而且无药残及耐药菌株产生的问题。
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来源:互联网
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