采用人工孵鸽来代替自然孵鸽，一是能使种鸽免去孵化任务，缩短产蛋周期，增加产蛋量。二是能提高孵化率和出雏率。正确掌握人工孵鸽技术，可使孵化率从亲鸽自然孵化的68％提高到人工孵鸽的88％，其具体操作技术如下： 
　　
　　1．取蛋。应在每天晚上8时以后，对所有种鸽所产的鸽蛋全部取出，不宜过早或过迟。取蛋时须将蛋窝一同取出，以免种鸽恋巢抱窝影响下一轮产蛋。取蛋时，要做好种鸽产蛋时间和鸽蛋标记记录，并建立档案。鸽蛋取出后，可直接进孵化机孵化，也可暂时存放。鸽蛋保存温度不能高于0℃，也不能低于5℃，且空气要新鲜流通。如有条件，可将种鸽蛋放在恒温18℃的保温箱或蛋库内保存。 
　　
　　2．孵化。采用小型孵化机，将孵鸡蛋的蛋架，改换成孵鸽蛋的蛋架。为了管理方便，可连续取蛋4天后，把所有的种蛋一次性放进孵化机内进行孵化。以后每隔4天为一个孵化进蛋周期。孵化温度全期控制在38．3――38．8℃，比孵化鸡蛋略高0．5――1℃。空气相对湿度为50％――55％。每天翻蛋4――6次。鸽蛋孵化到第12天，要每天抽出蛋盘1次，在孵化机外凉蛋，使温度降至30℃后再放回孵化机内。对原机内新入孵的鸽蛋照常孵化。 
　　
　　3．照蛋。鸽蛋每批孵化5天后，就要进行第―次照蛋，其目的是把无精蛋和死胚蛋及时取出。鸽蛋孵至10天时进行第2次照蛋，孵化至16天时，进行第3次照蛋，及时把死胚蛋取走，以免臭蛋影响孵化效果。孵化至17――18天，雏鸽开始出壳。