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鹌鹑的饲养管理技术 (上)


鹌鹑属于特种经济禽类,它具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。鹌鹑肉营养丰富,含有丰富蛋白质、铁、钙、磷,被誉为野味之珍;鹌鹑蛋富含卵磷脂、脑磷脂等,而且鹌鹑蛋的蛋白质分子颗粒比鸡蛋蛋白质分子颗粒小,更易于消化吸收,对过敏症和肠胃病有特殊疗效,对人体神经系统有特殊的营养作用,鹌鹑的肉、蛋、血均可入药。

  一只母鹑生长到45~50日龄即可开产,年产蛋200~300枚,合2.8~3.8公斤,平均产蛋率可达80%以上,每只鹌鹑从出壳到产蛋仅耗料0.75公斤,每天每只仅耗料20~25克,全年耗料7~9公斤,料蛋比为2.1~2.5:1,饲养鹌鹑具有较高的综合效益,并且有稳定的市场,国内饲养量仅次于鸡、鸭。下面将简要介绍鹌鹑的饲养管理技术。

  一、雏鹑的培育

  鹌鹑的育雏期为30天.初生鹑毛干后就可放入育雏器中饲养,饲养管理如下:

  1.保温。育雏温度第1~6日龄温度保持在37~36℃,第7~14日龄36~35℃,第15~20日龄34℃,20日龄以后每天降1℃,降至27℃时不再用保温设备,移至22~27℃的常温下饲养。育雏保温设备可用育雏伞,也可用普通灯泡、电褥子、暖水袋等做热源。

  2.饮水。雏鹑出壳24小时内饮水,一般雏鹑放入育雏器内安静下来就可饮水,开水最好饮0.01%高锰酸钾水,以后饮凉开水。一旦饮水,便不能中断。

  3.喂料。雏鹑饮水后1小时就可开食,1~3日龄喂开食料。开食料用玉米粉按100只加入1克酵母粉,第2日开始用含蛋白质27~28%的配合料投喂。4日龄后逐渐换成雏鹑料。对于不会采食的雏鹑应加以驯练,其方法是将饲料撒在纸面或无毒塑料膜上,把不会采食的雏鹑放在上面,用手轻轻敲打纸面或塑料膜,诱导其采食。雏鹑料可按如下配方:玉米粉52%、豆饼27%、麸皮5%、鱼粉10%、叶粉5%、骨粉1%,另加多种维生素10克,与饲料搅拌均匀喂给。1~7日龄每日6~8次,以后逐渐减至4次,保证不断料和水。

  4.密度与光照。一般日龄小时可密些,日龄大可疏些,平养育雏密度为第1周龄120~150只/平方米,2周龄80~100只,3~4周龄60~80只。保证鹌鹑的光照时间有利于采食、饮水及生产性能。一周龄24小时光照,一周龄后14~16小时光照。


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