根据鹌鹑的不同年龄和类型，采取不同的喂饲方式和方法。

自由采食：肉用雏鹌鹁和育肥鹌鹑，让其自由采食，不定量、不定时，使幼鹑尽量多吃。

限制喂饲：20日龄至产蛋前，尤其是肉用仔鹑，应限量喂食，定时、定量喂给，并降低饲料标准。

喂饲方法：有干喂和湿喂两种。大群饲养一般采用干法喂饲，饲料不易变质，也省工。但浪费较大。湿料适口性好，浪费少。但夏天易酸败，冬季易冻。