没有够用的暂养场地,刘有福出一次远门也只买回来10几头驴,不敢买太多,当他听说陈新路新建的肉牛交易市场有空地方,就把肉驴全拉到了市场,本来准备交纳一定的费用,没想到陈新路却一分钱不要 。
肉驴交易市场总经理 陈新路:“凡是在我这卖毛驴的,凡是来卖的,我都提供全方位服务,草料费,占地费,水费,包括人的住宿吃饭,全是免费的。”
原来陈新路发现肉驴的走销,为了吸引更多的人来市场卖肉驴,对所有到市场来卖牲口的经销商提供免费服务。
肉驴交易市场总经理 陈新路:“派人给你管饲养,管喂,这些全是免费,为什么要免费,就是吸引你来我这卖,假如来我这卖得多了,买得多了,我不就是有收入。”
记者:“那你靠你什么赢利?”
肉驴交易市场总经理 陈新路:“我的赢利就是谁买一头牲口,我收15元钱。”
对卖方免费的交易市场让刘有福没有了后顾之忧,他开始大批量从外地拉驴回沁阳卖,不少人也跟刘有福干起了同样的生意,为了买到足够数量的肉驴,沁阳的经销商几乎走遍全国。
肉驴经销商 刘有福:“今天跑这个地方,明天跑那个地方,贩驴最远都跑到新疆,跑到伊梨,快到国界边了。”
养殖户
刘有福主要跑新疆,他一年要买回3000多只新疆肉驴。
记者:“这驴还挺犟。”
肉驴经销商 刘有福:“犟驴犟驴,犟着呢。”
驴见得多了,刘有福也摸到点窍门,他买驴时一定要先从驴的外观估算一下大概年龄。
肉驴经销商 刘有福:“它这个毛跟人一样,头发都发白了,你看这头驴。”
记者:“这个白毛说明什么?”
肉驴经销商 刘有福:“说明它年龄大了,像这头驴年龄更大了,两个眉毛都发白了。”
除了从外观上估量驴的大概年龄,还要从牙齿再确定一下具体的年龄。
肉驴经销商 刘有福:“这个驴就是十年左右的驴。”
肉驴
记者:“你看这个牙就能看出来是十年左右?”
肉驴经销商 刘有福:“对,十年以后就看出来牙缝不饱满了,牙缝肉往上提了。”
记者:“就是岁数大的?”
刘有福:“对。”
相同重量的肉驴如果年龄不同,价格也不同,因为肉驴随年龄的增长,体内的含有的驴油就会增加,而一斤驴油的价格与驴肉价格相差很大。
肉驴经销商 刘有福:“生肉是11元钱一市斤,驴油是4元钱一市斤,它有差别。”
现在沁阳每年要从全国各地运回肉驴6万多只,除了提供给本地深加工企业,大部分又被全国各地的客商买走,其中上海和江浙一带客商每年要买走大部分。经纪人刘重义有几个固定的上海客商,近两年,买驴的外地人越来越多,刘重义明显感到了压力。
肉驴经纪人 刘重义:“都是去抢,要不买不到,今年的驴紧张,头两年七八元钱一斤,就是2006年到2007年一斤肉涨到12元。”
2007年,沁阳市已经形成商品驴养殖、加工、流通为一体的集散地,总产值达10亿元。
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