在物价大幅上涨助推下,2010年我国捕捞、养殖绝大部分的水产品价格是维持持续上扬态势,但多宝鱼却是一个例外。从2010下半年起,北方地区养殖的多宝鱼出厂价格就开始显露出下跌的颓势。12月份辽宁兴城地区的鱼价跌破20元/斤,只有19.5/斤,山东昌邑地区多宝鱼刚刚20元/斤。
目前离2011年春节不到10天,正是水产客商囤积水产品的最佳时间,此时水产品价格上涨达白热化阶段。如海参、鲍鱼、对虾、东风螺包括海味干货产品价格持续上涨,近日来几乎一天一个价。就在多种水产品“火”热涨声中,多宝鱼价格反常地往“冰”另一重方向下跌。
据辽宁葫芦岛市兴城地区多宝鱼收购批发商杜帅先生称,目前当地1.2-1.7/斤规格的多宝鱼收购价只有16-16.5元/斤,批发价一般18元/斤。山东昌邑地区多宝鱼收购批发商谢晓光先生称,1-1.5斤规格的收购价18-19元/斤,但由于销量问题,批发价波动大、难确定,有时20元/斤,有时则19元/斤不到,基本不赚钱,只是收购量达到一定数量时可以拿到相应回扣,才得以维持生意进行。
2006年以前,即“多宝鱼孔雀石绿药残事件”发生之前,多宝鱼价格达到100元以上/斤,事件发生之后,价格一度回落。但据中国水产门户网跟踪了解,就在去年春节期间,条重1-1.5斤规格的多宝鱼工厂价25元/斤,条重1.5-2斤规格的多宝鱼21元/斤。但今年人工、池塘租金、饲料鱼价格大幅上涨下,鱼价不升反跌。原因何在?
山东威海海洋与渔业管理部门刘心田先生一直关注多宝鱼产业动态发展,据他了解,目前北方多宝鱼价格大幅下跌的原因主要是由于08年后,多宝鱼价格回升明显,一度达40元以上/斤,在利润诱惑下,曾经退出养殖多宝鱼养殖户重新回归。去年北方地区尤其是辽宁葫芦岛地区投苗养殖多宝鱼面积大幅增加,估计2010年多宝鱼总量比2009年增加了几千万斤之多,以致今年春节来临前,价格仍是萎靡不振。目前山东威海地区条重1-1.5斤规格的出厂价只有17.5-18元/斤;条重1.5斤以上规格的出厂价只有15.5-16元/斤。除去人工、养殖池租金不算,这个价格卖鱼勉强平本,但若算上人工成本、养殖池租金等费用,则每斤鱼的成本价达19-20元/斤。
据本网了解,2011年14日到2011年24日的10天时间里,广州黄沙水产批发市场多宝鱼的批发价格也从开始的25元/斤下跌到目前的23元/斤,而去年同期多宝鱼的批发价则达到32元/斤。另外湛江霞山水产批发市场目前多宝鱼批发价为27元/斤,同样低于去年同期的价格。
除了养殖产量增加是导致目前鱼价低迷的主要原因外,进入2011年以来,全国因雨雪冰灾天气持续不断,是否严重影响了水产品“北鱼南运”?山东昌邑地区多宝鱼收购批发商谢晓光先生表示存在这个可能,但他认为养殖产量增加还是主因。“2010年下半年鱼价就开始下跌,那时候的天气也没有变坏。我认为主要是消费者对多宝鱼的市场认可度越来越差了,以前100多元/斤的价格跌到30-40元/斤,甚至是目前10多20元/斤,导致很多消费者认为多宝鱼价格还可以继续往下跌,消费者大多抱着等待的心态。”谢先生补充道。
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