最近几年黄鳝逐渐成为一个炙手可热的养殖品种,目前黄鳝养殖主要区域已经发展到湖北湖南安徽江西江苏四川等地。
其中,湖北省黄鳝养殖的密集程度全国第一,湖北地区主要是网箱养殖黄鳝,网箱养殖黄鳝最大特点在于密度高,密度高的好处在于容易提高产量,效益好,坏处在于一旦发病后果非常严重,动不动就整个网箱的黄鳝全部报销。吃一堑长一智,经过多年的经验摸索以及渔药企业看准湖北黄鳝的养殖市场,纷纷扎堆进驻。厦门利洋就是其中一个,利洋在当地有很多的药店,主要就是针对黄鳝泥鳅以及河蟹这些品种。据湖北仙桃利洋水产药店夏先生介绍,利洋之所以能在当地立足,主要靠的就是服务。服务的内容就是为养殖户提供高效的养殖技术,养殖户出现鱼病的时候能尽快为养殖户解决问题,还会利用公司本身的人脉为养殖户销售成品黄鳝。以服务带动销量,养殖户获益匪浅,药店业务也日渐做大。
黄鳝养殖效益诱人,直接拉动当地进一步扩大黄鳝养殖规模。去年入冬以来,张沟镇加大投入,为农户开挖黄鳝池创造了条件。一方面大张旗鼓疏挖沟渠,让每一口黄鳝池都有洁净的水源;另一方面,设立奖励基金,鼓励农户抓紧开挖黄鳝池,承诺凡连片开发100亩以上的,一次性补贴1万元;连片开发200亩以上的,一次性补贴3万元配套资金;连片开发500亩以上的一次性补贴10万元配套资金。全镇范围内,形成了群众自发调田挖鱼池的喜人局面。明年,张沟镇百里养鳝经济圈有望每户都有一口黄鳝池,年纯收入将不下3万元。黄鳝养殖规模扩大了,每年开春黄鳝苗供应就十分紧张了,这除了拉动了仙桃当地的野生黄鳝苗价格一年高于一年,加上潜江荆门等地黄鳝养殖规模也日益扩大,黄鳝苗供不应求的局面一年比一年明显。和其他地方一样,仙桃当地的黄鳝苗全部是养殖户收购的野生苗,经过一段时间的驯食,野生苗就能正常地生长了。前几年,由于仙桃等地黄鳝养殖规模扩大,野生黄鳝苗价格已经是一年比一年高了,去年一度达到18-19元/斤,照今年黄鳝养殖规模扩大的情况来看,黄鳝苗绝对不会低于20元/斤。
从整体来看,今年入秋之后,成品黄鳝价格肯定还要比去年还要高。首先,黄鳝苗价格上涨已成定局。其次,受智利大地震影响,高档鱼粉价格上浮明显,来自智利的鱼粉最高已经涨到14,400元/吨。黄鳝养殖所用的饲料蛋白含量起码在60以上,高档鱼粉价格上浮将直接拉升今年黄鳝饲料价格。尽管南方各大饲料厂的饲料调价幅度已经公布,由于黄鳝养殖高峰期尚未到来,所以今年黄鳝饲料的价格肯定会涨,究竟会涨多少还有待进一步观察。在湖北等地,投喂配合饲料养殖黄鳝已成风气,不少饲料厂也纷纷进军湖北抢占市场份额,已经进入湖北市场的也纷纷扩大领地,从最初的一个点不断发展到多点开花。
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